首页 相关文章 正宗双层可可曲奇芝士蛋糕的做法

正宗双层可可曲奇芝士蛋糕的做法

免烤OREO芝士蛋糕,芝士与奥利欧搭配就是这么赞!

免烤OREO芝士蛋糕,芝士与奥利欧搭配就是这么赞!

浓浓芝士与 oreo 的结合, 就是超赞的!!

材料

饼底材料:

Oreo 饼干 1 包 (137g)

消化饼干 digestive biscuits 120g

牛油 butter 100g

芝士馅料材料:

奶油奶酪 Cream Cheese 500g (室温温度)

淡奶油 Whipping Cream 250g

Oreo 饼干 半包 (或多,随意)

幼糖 Caster sugar 140g

鱼胶粉 Gelatine powder 1 大匙

温水 water 2 大匙

做法[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 标签:芝士
    纸杯双层芝士蛋糕 食材: 芝士250克,蛋1个,细砂糖30克,原味酸奶150克,雀巢淡奶油30克,蛋糕片若干,巧克力酱适量 做法: 1.把蛋糕片按照纸杯大小切成形,垫在纸杯底部。 2.芝士提前1小时从冰箱取出,室温下化软(用手能按出坑)。切 成小块,加入砂糖,用电动打蛋器低速打成羽毛状,糖融化无颗 粒。加入蛋,中速打至芝士呈色拉酱状。 3.加入淡奶油、酸奶,继续低速搅拌均匀。 4.烤盘...[ 查看全文 ]
  • 标签:芝士
    怎么做纸杯双层芝士蛋糕好吃 免烤OREO芝士蛋糕,芝士与奥利欧搭配就是这么赞! 浓浓芝士与 oreo 的结合, 就是超赞的!! 材料 饼底材料: Oreo 饼干 1 包 (137g) 消化饼干 digestive biscuits 120g 牛油 butter 100g 芝士馅料材料: 奶油奶酪 Cream Cheese 500g (室温温度) 淡奶油 Whipping Cream 250g Oreo 饼干 半包 (或多,随意) 幼糖 Caster sugar 140g 鱼胶粉 Gelatine powder 1 大匙 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:瓜果蔬菜
    双层南瓜芝士蛋糕 1.将烤箱预热到165度。 2.用一个大碗,将奶油芝士、糖和香草混合在一起。搅拌均匀后再一个个加入鸡蛋,将一杯面糊取出放到饼上匀开。放到一边。 3.将南瓜酱、肉桂粉、丁香和肉豆蔻加到剩余的面糊里,`搅拌均匀。然后再小心刷到饼上。 4.在预热好的烤箱里烤35-40分钟或直到饼中央也烤熟,冷却后放入冰箱3小时或过夜。食用前在饼上加上鲜奶油即可。 纸杯双层芝士蛋糕 1.把蛋糕片...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    双层南瓜芝士蛋糕 1.将烤箱预热到165度。 2.用一个大碗,将奶油芝士、糖和香草混合在一起。搅拌均匀后再一个个加入鸡蛋,将一杯面糊取出放到饼上匀开。放到一边。 3.将南瓜酱、肉桂粉、丁香和肉豆蔻加到剩余的面糊里,`搅拌均匀。然后再小心刷到饼上。 4.在预热好的烤箱里烤35-40分钟或直到饼中央也烤熟,冷却后放入冰箱3小时或过夜。食用前在饼上加上鲜奶油即可。 纸杯双层芝士蛋糕 1.把蛋糕片...[ 查看全文 ]
  • 标签:烘培食谱
    可可芝士蛋糕 1. 将全蛋4个置于盆中,用电动打蛋器先以低速打起粗泡后,再加入120克糖粉,以高速打发至拉起时头部不流下的状态即可; 2. 无盐黄油入微波炉转30秒至溶化,加入打发过的蛋液中,用打蛋器搅打均匀; 3. 低筋面粉和可可粉混合过筛; ...[ 查看全文 ]
  • 标签:芝士
    OREO乳酪慕斯蛋糕 材料 奶油乳酪160克 砂糖90克 鮮奶油180克 吉利丁片3片 牛奶50克 OREO餅乾1條 做法 作法 1. 將餅乾去心裝袋敲碎. 預留3片完整ㄉ~ 2. 吉利丁泡冷水備用~(泡13分鐘) 3. 砂糖+奶油乳酪隔水加熱至砂糖完全溶化 4. 一半ㄉ鮮奶油~打成濕性發泡(6分發就好)(攪拌器拉起~有拉起乳狀尾巴即可~) 5. 另一半ㄉ鮮奶油+牛奶以小火加熱~放入已泡好擠乾水分ㄉ吉利丁片~均勻...[ 查看全文 ]
  • 标签:蛋糕
    怎么做纸杯双层芝士蛋糕好吃 纸杯双层芝士蛋糕 食材: 芝士250克,蛋1个,细砂糖30克,原味酸奶150克,雀巢淡奶油30克,蛋糕片若干,巧克力酱适量 做法: 1.把蛋糕片按照纸杯大小切成形,垫在纸杯底部。 2.芝士提前1小时从冰箱取出,室温下化软(用手能按出坑)。切 成小块,加入砂糖,用电动打蛋器低速打成羽毛状,糖融化无颗 粒。加入蛋,中速打至芝士呈色拉酱状。 3.加入淡奶油、酸奶,...[ 查看全文 ]
  • 标签:培根
    芝士培根焗土豆泥 榕宝儿不爱吃太焦的芝士,如果爱吃的话可延长烤的时间至表面略焦也很好吃 芝士料足吧,一拉就出丝儿啊 土豆泥与培根结合,还搭着黑胡椒的味儿,想想都香吧 土豆泥、培根肉、芝士,一起,一大口,放嘴里 芝士培根焗土豆泥 原料:土豆两个,培根肉两片、黑胡椒、马苏里拉芝士,牛奶 芝士培根焗土豆泥的做法 1、土豆两个,培根肉两片、黑胡椒、马苏里拉芝士,牛奶 ...[ 查看全文 ]
  • 黄金芝士曲奇 1. 1.黄油加入糖粉,砂糖,盐打发成羽毛状。2.分次加入鸡蛋液,牛奶,搅拌均匀。3. 2. 筛入过筛的奶粉,面粉,黄金芝士粉,翻拌成面团 3. 装去裱花袋,...[ 查看全文 ]
  • 标签:烘培食谱
    双层水果芝士蛋糕 1. 消化饼干掰碎放到保鲜袋里,用擀面杖擀成粉末。 2. 在炒锅中放入35克黄油融化后,放入饼干碎翻炒两分钟左右,闻到浓郁的麦香味后关火。 3. 把拌了黄油碎的饼干倒入模具中,找个平底的杯子把饼干渣压实后放凉。 ...[ 查看全文 ]
  • 免烤OREO芝士蛋糕,芝士与奥利欧搭配就是这么赞! 浓浓芝士与 oreo 的结合, 就是超赞的!! 材料 饼底材料: Oreo 饼干 1 包 (137g) 消化饼干 digestive biscuits 120g 牛油 butter 100g 芝士馅料材料: 奶油奶酪 Cream Cheese 500g (室温温度) 淡奶油 Whipping Cream 250g Oreo 饼干 半包 (或多,随意) 幼糖 Caster sugar 140g 鱼胶粉 Gelatine powder 1 大匙 温水 water 2 大匙 做法 ...[ 查看全文 ]
  • 双层草莓芝士蛋糕 1.将榴莲肉放在料理机里打碎,加入生粉,澄粉搅拌均匀 2.飞饼皮对半切开 (图老师整理) 3.刷上蛋液,将搅拌好的榴莲馅取一些放在中间 ...[ 查看全文 ]
  • 双层水果芝士蛋糕 1.消化饼干掰碎放到保鲜袋里,用擀面杖擀成粉末 2.在炒锅中放入35克黄油融化后,放入饼干碎翻炒两分钟左右,闻到浓郁的麦香味后关火 3.把拌了黄油碎的饼干倒入模具中,找个平...[ 查看全文 ]
  • 可可芝士蛋糕 1.将全蛋4个置于盆中,用电动打蛋器先以低速打起粗泡后,再加入120克糖粉,以高速打发至拉起时头部不流下的状态即可 2.无盐黄油入微波炉转30秒至溶化,加入打发过的蛋液中,用打蛋器搅打均匀 ...[ 查看全文 ]
  • 芝士蛋糕 1. 把奥利奥饼干去掉夹心,放在保鲜袋里,用擀面棍擀成饼干碎。 2. 在饼干碎中加入黄油,搅拌均匀。 3. 放进模具底部,均匀铺好,压实。放进冰箱冷藏备用。 ...[ 查看全文 ]
  • 摩卡芝士蛋糕 1. 用料:奶油奶酪80克,牛奶1大勺,鸡蛋30克,朗姆酒1小勺,咖啡1大勺,低筋粉1小勺,黑巧克力20克 2. 奶油奶酪室温软化,搅打至顺滑,加入鸡蛋,搅拌均匀,加入咖啡,朗姆酒,拌匀。 3. 最后加入低筋粉,拌匀 4. 巧克力和牛奶一起,隔水加热,搅拌至巧克力完全融化。挖少许奶酪糊到巧克力中,搅拌均匀; 5. 再倒回奶酪糊,拌匀。装入模具中,...[ 查看全文 ]
  • 摩卡芝士蛋糕 1. 用料:奶油奶酪80克,牛奶1大勺,鸡蛋30克,朗姆酒1小勺,咖啡1大勺,低筋粉1小勺,黑巧克力20克 2. 奶油奶酪室温软化,搅打至顺滑,加入鸡蛋,搅拌均匀,加入咖啡,朗姆酒,拌匀。 3. 最后加入低筋粉,拌匀 4. 巧克力和牛奶一起,隔水加热,搅拌至巧克力完全融化。挖少许奶酪糊到巧克力中,搅拌均匀; 5. 再倒回奶酪糊,拌匀。装入模具中,...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    双层芝士 1、消化饼干掰碎放到保鲜袋里,用擀面杖擀成粉末; 2、在炒锅中放入35克黄油融化后,放入饼干碎翻炒两分钟左右,闻到浓郁的麦香味后关火; 3、把拌了黄油碎的饼干倒入模具中,找个平底的杯子把饼干渣压实后放凉; 4、在已经软化的奶油奶酪中加入白砂糖,用打蛋器把奶酪搅拌至丝滑无颗粒; 5、加入酸奶和两个鸡蛋搅匀拌匀,筛入淀粉; 6、拿出家里的果酱,有蓝莓果酱和芒果果酱;把奶酪糊分...[ 查看全文 ]
  • 标签:烘培食谱
    香草芝士曲奇 软化黄油200g+蛋黄酱4T→打发 加入盐1/4t+香芹2t+百里香2t+奶酪粉80g→打匀→分2-3次加入牛奶80ml→打匀[ 查看全文 ]
  • 黄金芝士曲奇 1. 1.黄油加入糖粉,砂糖,盐打发成羽毛状。2.分次加入鸡蛋液,牛奶,搅拌均匀。3. 2. 筛入过筛的奶粉,面粉,黄金芝士粉,翻拌成面团 3. 装去裱花袋,...[ 查看全文 ]
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