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正宗布朗尼蛋糕的做法

怎么做布朗尼蛋糕好吃

双色布朗尼

双色布朗尼

布朗尼热量极高,这蒸布朗尼不用烤炉用蒸法较为健康,且配上奶油乳酪一层接一层别有一番滋味...

材料

A:巧克力-85克,奶油45克,全蛋70克,蛋黄30克,幼糖35克,面粉20克,可可粉5克。

B:奶油乳酪250克,幼糖30克,盐少许,柠檬汁6克,全蛋90克。

做法

A~1.巧克力和奶油隔水煮溶。2.蛋和糖打发后把步骤1加入内拌均。3.接着面粉和可可粉过筛加入再拌均即可。

B~1.奶油乳酪和糖拌发。2.盐柠檬汁和蛋分次加入步骤1内拌均即可。

蒸法~

1.备好蒸炉或窝,加入水开大火待滚。

2.模具内部底放入油纸。

3.炉窝内设好脚架并把模具摆好。

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2016-03-25 标签:

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