食材:
低筋面粉(50g),牛奶(200ml),鸡蛋(1个),酸奶(100g),细砂糖(25g),杏干(4颗),罐装黄桃(2片)
小贴士:
1.干燥的杏干比较硬,需提前用温水泡软;2.面糊过筛可以使未搅匀的杂质滤出,使面糊更加细腻;3.面糊的需要静置半小时左右,目的是降低面糊的筋性;4.如用奶粉冲泡替代牛奶,需减少砂糖的用量;5.酸奶而用鲜奶油代替,奶味更加浓郁。
做法:
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