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正宗鲜奶油蛋糕卷的做法

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材料

Cake Flour 225g

Baking powder 2 teaspoons

Salt 3/4 teaspoon

Heavy cream, cold 348g

3 large eggs at room temperature (150g)

vanilla extract 1 teaspoon

Superfine sugar 225g

lemon zest or orange zest 1 teaspoon

做法

烤箱预热 350°F/175°C

我用10寸中间空洞不粘圆烤盘,抹油撒粉。[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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