草莓戚风蛋糕卷怎么做最好吃

草莓戚风蛋糕卷怎么做最好吃的相关文章

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  鲜奶油草莓戚风蛋糕卷怎么做最好吃

  标签：奶油

  鲜奶油草莓戚风蛋糕卷怎么做最好吃怎么做鲜奶油草莓戚风蛋糕卷好吃 无油苹果戚风蛋糕 材料 1：低筋面粉(Cake flour)1/2杯，75克，泡打粉1/2茶匙，拌匀后过筛（不过筛也行，但要将面粉充分拌匀即可）。 2：蛋白4个，白醋1/2茶匙，糖1/4杯（50克）。 3：蛋黄4个，糖2大匙（28克），玉米油3大匙（36克）--做无油苹果戚风蛋糕时油不要放，香草香精（Vanilla extract）1茶匙，水2大匙。 4：Gala...[ 查看全文 ]

  可可西里5160

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  戚风蛋糕卷怎么做最好吃

  标签：戚风蛋糕卷 烘培食谱

  戚风蛋糕卷 材料准备好 将鸡蛋蛋黄和蛋白分别放在无油无水的盘中，往蛋黄加入20克细砂糖，用蛋抽搅拌至细砂糖融化 加入玉米油搅拌均匀 加入牛奶搅拌均匀 筛入低筋面粉 ...[ 查看全文 ]

  哇塔嘻哇

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  草莓戚风裸蛋糕怎么做最好吃

  标签：口味食谱

  草莓戚风裸蛋糕 1. 戚风蛋糕所需材料。 2. 先将53g食用油倒入62g牛奶中。 3. 用打蛋器搅打乳化。 4. 乳化后会变得黏稠。 5. 然后加入9g糖和5个蛋黄。 ...[ 查看全文 ]

  扣扣344122121

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  怎样做草莓戚风蛋糕卷才好吃

  标签：草莓戚风蛋糕卷 水果

  草莓戚风蛋糕卷 1.先制作好蛋糕面糊。将蛋黄打散，加入植物油、12克砂糖、牛奶，搅拌均匀后把面粉过筛继续搅拌（象切菜那样）。 2.打发蛋白到湿性发泡即可。用打蛋器把蛋白打到呈粗泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现明显的纹路时，加入剩下的1/3糖。 3.把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘，把面糊尽量的抹平，把烤盘用力的...[ 查看全文 ]

  金牛上下

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  戚风果酱蛋糕卷怎么做最好吃

  标签：烘培食谱

  戚风果酱蛋糕卷 1. 将配比翻拌均匀好的面糊倒入模具中，烤箱175°，上下火，15分钟，上色后转200°再烤5分钟！ 2. 倒扣在网盘上，趁热去掉烤纸，温温热后切齐 3. 抹上果酱，卷起！ 4. 卷紧，这次烤纸留小了！ ...[ 查看全文 ]

  zhouzhiming13

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  肉松戚风蛋糕卷怎么做最好吃

  标签：肉松戚风蛋糕卷 肉松

  怎么做肉松戚风蛋糕卷好吃 葱花芝麻肉松戚风蛋糕 材料 5个鸡蛋，少许塔塔粉，白砂糖，打至硬性发泡，植物油，低筋面粉，泡打粉，盐，葱，芝麻 做法 1.5个蛋白加少许塔塔粉，分3次加入50克白砂糖，打至硬性发泡 2.5个蛋黄用打蛋器中速打1分钟，加入35克白砂糖打匀，加植物油45克，水55克打匀 3.低筋面粉95克加泡打粉3克加盐2克拌匀，筛入蛋黄液用打蛋器低速打匀，打的时候z字形搅打，不要...[ 查看全文 ]

  尛盼丶

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  奶油戚风蛋糕卷怎么做最好吃

  标签：奶油戚风蛋糕卷 口味食谱

  奶油戚风蛋糕卷 1. 准备两个盆子，盆内要干爽无油无水。先将蛋清与蛋黄分离，我用的是传统蛋壳分离法，还是觉得这个法方便，但一定要小心不要把蛋黄弄到蛋清里面去，那样很难打发。 2. 将配方中蛋黄糊所需的原料除面粉外全部混合，用打蛋器搅打均匀，到完全看不到油水分离的状态。 ...[ 查看全文 ]

  布什卍

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  木瓜戚风蛋糕卷怎么做最好吃

  木瓜戚风蛋糕卷的做法 步骤1.将新鲜且冷藏过的鸡蛋 蛋黄与蛋清分开，在蛋黄中加入20g细砂糖顺一个方向搅打至砂糖完全融化，且蛋黄糊颜色变浅 步骤2.细细地加入葡萄籽油(或玉米油亦可)边加边搅，搅拌至蛋黄糊变浓稠，即乳化 步骤3.加入牛奶搅拌均匀 步骤4.将低筋面粉和泡打粉一起过筛...[ 查看全文 ]

  zgh20140818jy

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  蓝莓戚风蛋糕卷怎么做最好吃

  标签：蓝莓戚风蛋糕卷 烘培食谱

  蓝莓戚风蛋糕卷 1. 首先将蛋黄和蛋白分离，分蛋器是个好东西，在冰箱呆过的鸡蛋更容易分离，蛋白也会更容易打发哦！ 2. 食材的用料需经过严格的测量，本人已用手机验证过这款迷你称的精准度！ 3. 制作此款蛋糕最关键和最困难的一步就是打发蛋白的阶段，...[ 查看全文 ]

  qq2376824211

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  怎么做草莓奶油瑞士卷/戚风卷好吃

  草莓奶油瑞士卷/戚风卷 1. 将烤箱预热到180℃。对照着自己烤盘大小，剪一张大的烘焙用纸，将其四个角都剪一刀，铺在烤盘里里，烤盘选用要跳有点深度的。这里用的烤盘尺寸是21厘米x31厘米。面粉筛至少一遍，放在一旁备用。将黄油放在一小的容器内，隔热水或用微波炉加热至溶化，放在一旁备用。 ...[ 查看全文 ]

  丶感情动物

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  花样戚风蛋糕卷怎么做最好吃

  花样戚风蛋糕卷 1. 蛋黄加糖和色拉油搅至乳化，再加入室温牛奶搅匀，筛入粉拌匀，最后加入朗姆酒搅匀成蛋黄糊，蛋白加柠檬汁打至粗泡，分次加入糖打至湿性偏干。 2. 打好的蛋白粉次拌合到蛋黄糊中，用刮刀翻拌手法拌合，取两勺面糊放另一盆中，加进一小勺可...[ 查看全文 ]

  成太狼0

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  草莓味奶油戚风蛋糕卷#皮黑森林#怎么做最好吃

  标签：烘培食谱

  草莓味奶油戚风蛋糕卷--#皮黑森林# 材料准备后，将3个鸡蛋的蛋黄与蛋白分离，用来装蛋白的盆必须是无油无水的。 蛋黄打散后，按先后的顺序倒入24g色拉油+24g细砂糖+0.5g盐，每倒入一样都要搅拌均匀后再倒一样。 搅拌完全混合后，倒入牛奶，搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  rshitibi085

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  怎么做草莓戚风裸蛋糕好吃

  草莓戚风裸蛋糕 步骤 1. 戚风蛋糕所需材料。 2. 先将53g食用油倒入62g牛奶中。 3. 用打蛋器搅打乳化。 4. 乳化后会变得黏稠。 5. 然后加入9g糖和5个蛋黄。 6. 用打蛋器搅打匀，可以画一字搅打。 7. 在搅打匀的蛋黄中筛入低筋面粉。 8. 用刮刀翻拌均匀。 9. 也可以切半，这是拌好的蛋黄糊。这时候开始预热烤箱至145度。 10. 将53g白砂糖分4次加入蛋白中。当蛋白用电动...[ 查看全文 ]

  倾城小伙ly

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  怎么做戚风蛋糕卷好吃

  标签：戚风蛋糕卷

  准备好食材。 蛋黄 蛋清分离。 蛋黄中加入20克糖 牛奶 色拉油。 搅拌均匀。 筛入低粉和玉米淀粉。 ...[ 查看全文 ]

  乐观的闷骚青年

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  戚风蛋糕卷怎么做

  标签：戚风蛋糕卷 面食

  戚风蛋糕卷 1.全蛋分开蛋清，蛋黄 2.蛋黄加入砂糖20克左右，用打蛋器打至浓稠发白，将色拉油分3次加入，搅打均匀再加下一勺，色拉油搅拌均匀之后，将牛奶一次加入，并且搅拌均匀 3.面粉，泡打粉，盐混合均匀，过筛到蛋黄中，用橡皮刮刀搅拌均匀 放一旁备用 4.蛋清加入几滴白醋或者柠檬汁，砂糖分3次加入，用电动打蛋器高速打至硬性发泡 5.将打发好的蛋白取1/3到蛋黄糊中，搅拌均匀，再反倒入剩下的...[ 查看全文 ]

  风俊才子真实哥

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  戚风蛋糕卷怎样做最好吃

  标签：戚风蛋糕卷

  戚风蛋糕卷 1. 使用主工具为忠臣LO－15L电烤箱 2. 牛奶中加入植物油，搅拌至油花很小 3. 打入蛋黄，再次搅拌均匀 4. 筛入低粉，低粉提前过两遍筛 5. 翻拌均匀，最终的蛋黄糊是细腻、光滑的，如绸带一般，没有干面和面疙瘩 6. 蛋白打入干净无水无油的容器里，加几点白醋，开始打发 7. 加糖三次，分别在打出粗泡，泡沫细腻和泡沫出现纹路...[ 查看全文 ]

  yjjjhtl

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  怎样做戚风蛋糕卷最好吃

  戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有食材 2. 将蛋白和蛋黄分开，盆子一定要无油无水，蛋白中也不要有蛋黄，不然不易打发，将蛋黄，牛奶，白糖10克搅拌均匀 3. 将剩下的30克糖分三次加入蛋白打发，蛋白中加几滴醋容易打发，打发到如图就可以了 4. 将四分之一的打发好的蛋白加入蛋黄糊中，上下搅拌均匀 5. 将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中继续上下搅拌...[ 查看全文 ]

  醼會門噵

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  草莓戚风蛋糕卷的家常做法

  标签：草莓戚风蛋糕卷 蛋糕

  草莓戚风蛋糕卷怎么做最好吃怎么做草莓戚风蛋糕卷好吃 草莓奶油蛋糕卷 蛋糕做过很多次了，可蛋糕卷却从来没尝试过。现在是草莓季了，看到大家都在做草莓 点心，手也痒痒的。最近每天都在为自己即将出版的食谱书疯狂的做菜和拍菜，天天累 史了，也没时间和精力做做点心。恰逢Walmart的草莓大特价，于是再也忍不住了，就 买了一大盒回来打算试验一下草莓卷。蛋糕体用的是平时做戚风蛋糕的方子，...[ 查看全文 ]

  炳全心思源

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  紫薯戚风蛋糕卷怎么做最好吃

  标签：紫薯戚风蛋糕卷

  紫薯戚风蛋糕卷 1. 准备材料，面粉和泡打粉均匀混合并过筛。 2. 均匀搅拌蛋黄，打发后的蛋黄液浓稠，体积膨大，颜色变淡，加糖搅拌均匀。 3. 加三分之一油搅拌，分三...[ 查看全文 ]

  yameichenGG

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  戚风草莓瑞士卷怎么做好吃

  标签：菜系

  戚风草莓瑞士卷 1.将材料B的拌匀至无颗粒状备用。 2.将材料A过筛后，加进作法1中拌匀即成面煳备用。 3.将材料C中的蛋白与塔塔粉置入干净的搅拌缸内，以球状搅拌器以中速拌至无蛋清，蛋白起了不规则大泡泡后，加入配方中1/3的细砂糖。 4.继续以中速搅拌至蛋白体积膨胀，且泡沫变的更加细緻后，再加入1/3的细砂糖，继续搅拌至湿性发泡。 5.加入剩余的细砂糖，继续搅拌至干性发泡即成乳沫。 6.取约1/3...[ 查看全文 ]

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