藕全身都是宝,无论生吃、熟食均具有医疗保健作用,现在正值吃藕的好时节,切片切丁热炒凉拌都是很家常的做法,不妨试试这道藕丸的做法,炸好的藕丸可谓外香内脆,鲜美可口,还可清淡去火呢!
红烧藕丸
食材:莲藕300克,鸡蛋1个,淀粉少许、香葱、胡萝卜、芹菜少许
红烧藕丸的做法
1、莲藕洗净用刨子刮成藕丝,再用刀剁碎或用捣泥器压碎。
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