豆皮炒青菜怎么做最好吃怎么做豆皮炒青菜好吃
在江南的农村,家家户户门前都种青菜,不需要怎么打理,一颗颗,大大小小,矮墩墩的,挤在一起,远远忘去犹如一条绿毡子。去乡下拜年,亲戚们总不会忘记让我们带一些,虽然在菜场里同样地有卖,但不管怎么样,这是最新鲜的。江南人炒青菜的办法非常简单,但是必须有的最重要的调料,那就是菜籽油,菜籽油的清香,再加一点白糖,甘甜糯糯的炒青菜就做好了,至于白糖的多少,有些人家喜欢多放,有些人家则不放,全是个人喜好。这就是江南人在冬季和初春常吃的炒青菜,几乎每天都吃,因为这是现在所剩不多的健康菜,不用打一点点农药,最绿色的蔬菜了吧。
炒青菜
原料:青菜
调料:菜籽油、盐、白糖
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