现在说正题:蒸鸡蛋是道极简单家常菜,通常会被认为上不得台面。而花一点小心思,多加两道程序,就会马上变身为上得宴会的华丽菜品。就算你是刚下厨的新手,也绝对会一次成功的!
有造型的蒸蛋立马感觉上档次了!
蛋羹口感非常滑嫩,包裹在鸡蛋里的虾仁也很嫩,捏住虾尾一口一个吃起来好过瘾。
蒸蛋时没放盐的,我撒了蒸鱼豉油,肿么有点像蛋挞?
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