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潮汕美食——榄菜蒸豆腐怎么做

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青菜蒸豆腐

青菜蒸豆腐

适合7、8个月大的宝宝食用

材料

嫩豆腐50g,油菜菜叶10g,水淀粉10ml,煮熟的蛋黄1/2个

做法

油菜叶洗净,放入滚水中汆烫一下,捞出切碎。

豆腐放入碗内碾碎成泥状,之后加入切碎的菜叶,调入盐和水淀粉搅拌均匀,再把蛋黄碾碎撒在豆腐泥表面。

大火烧开蒸锅中的水,将盛有豆腐泥的碗移入蒸锅中,蒸10分钟即可。

剁椒肉末蒸豆腐

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2016-03-25 标签:

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