怎么做西红柿甜椒扁面包好吃
怎么做西红柿甜椒扁面包好吃
西红柿甜椒扁面包
食材：
砂糖(2茶匙),活性干酵母(1袋),洋香菜（荷兰芹）切碎(1/3根),橄榄油(3.5汤匙),盐(7.5),干鼠尾草(0.5茶匙),中筋面粉(680克),大蒜切末(2瓣),中等大小的西红柿切薄片(3个),大黄甜椒去籽切丝(1个),磨碎的帕尔马（Parmesan）奶酪(2汤匙)
做法：
1.取一大钢盆，倒入480毫升温水（约45摄氏度），搅入糖和酵母，放置5分钟，至起泡。搅至溶解。
2.保留2汤匙洋香菜，作为装饰料，其余洋香菜与3汤匙橄榄油、盐和鼠尾草一起搅入酵母水。加入240克面粉，用力搅拌，然后加入3杯面粉，做成面团。
3.面板上撒60克面粉，将面团放到面板上揉10分钟，至光滑、富有...[ 查看全文 ]
2016-03-25
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