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豆干炒小鱼干怎么做最好吃

干煸小鱼

干煸小鱼

现在的小鱼应该都是人工养殖的吧,偶尔能有机会品尝到点儿天然的食物,但机会少之又少,主要是打捞的人越来越多东西越来越少,而且回老家的时候也不多,即使有时候能吃上点儿也是亲戚朋友捎过来的,还得一大早就去水库边等着才能买上,有时候干脆就不凑这热闹了,想吃就去超市买点儿解解馋,亲朋好友聚会时总有人爱小酌上几杯,所以准备点儿下酒菜也是必须的,这种干煸小鱼用来做下酒菜不错,煎的外酥里嫩,然后佐以辣椒香葱,让爱喝酒的人不至于觉得寡淡无味哈

干煸小鱼

干煸小鱼[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 标签:瓜果蔬菜
    小鱼干炒豆干 1.豆干切条状;小鱼干洗净;红、绿辣椒洗净切片;备用。 2.热一锅倒入适量的油烧热至150℃,将作法1的豆干条与小鱼干分别放入锅中炸酥备用。 3.作法2锅中留少许的油,放入作法1的红、绿辣椒片及蒜末、豆豉爆香。 4.再加入所有调味料与作法2的豆干条、小鱼干以大火炒至收汁即可。 豆干炒小鱼干 1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。 2.豆干剖半切丝。 3.青、红辣椒切丝。 4.起油锅将...[ 查看全文 ]
  • 标签:口味食谱
    小鱼干炒豆干 1.豆干切条状;小鱼干洗净;红、绿辣椒洗净切片;备用。 2.热一锅倒入适量的油烧热至150℃,将作法1的豆干条与小鱼干分别放入锅中炸酥备用。 3.作法2锅中留少许的油,放入作法1的红、绿辣椒片及蒜末、豆豉爆香。 4.再加入所有调味料与作法2的豆干条、小鱼干以大火炒至收汁即可。 豆干炒小鱼干 1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。 2.豆干剖半切丝。 3.青、红辣椒切丝。 4.起油锅将...[ 查看全文 ]
  • 标签:
    豆干炒小鱼干 1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。 2.豆干剖半切丝。 3.青、红辣椒切丝。 4.起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。 5.先放入豆干丝炒至水分收干。 6.再放入辣椒丝炒匀。 7.最后加b调味料,略炒后即可食用。 小鱼干炒豆干 1.豆干切条状;小鱼干洗净;红、绿辣椒洗净切片;备用。 2.热一锅倒入适量的油烧热至150℃,将作法1的豆干条与小鱼干分别放入锅中炸酥备用。 3.作法2锅中...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    小鱼干炒豆干 1.豆干切条状;小鱼干洗净;红、绿辣椒洗净切片;备用。 2.热一锅倒入适量的油烧热至150℃,将作法1的豆干条与小鱼干分别放入锅中炸酥备用。 3.作法2锅中留少许的油,放入作法1的红、绿辣椒片及蒜末、豆豉爆香。 4.再加入所有调味料与作法2的豆干条、小鱼干以大火炒至收汁即可。 豆干炒小鱼干 1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。 2.豆干剖半切丝。 3.青、红辣椒切丝。 4.起油锅将...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    怎么做豆干炒小鱼干好吃 干煸小鱼 现在的小鱼应该都是人工养殖的吧,偶尔能有机会品尝到点儿天然的食物,但机会少之又少,主要是打捞的人越来越多东西越来越少,而且回老家的时候也不多,即使有时候能吃上点儿也是亲戚朋友捎过来的,还得一大早就去水库边等着才能买上,有时候干脆就不凑这热闹了,想吃就去超市买点儿解解馋,亲朋好友聚会时总有人爱小酌上几杯,所以准备点儿下酒菜也是必须的,这...[ 查看全文 ]
  • 香炒小鱼干的做法 步骤一:准备好所有的食材。 步骤二:锅中油烧热爆香蒜末。 步骤三:倒入小鱼干翻炒。 步骤四:在加入干辣椒继续翻炒。 步骤五:加入少许盐。 步骤六:调入适量的糖翻炒。 步骤七:关中火继续翻炒至小鱼干微焦黄酥脆。...[ 查看全文 ]
  • 标签:炒小鱼干
    炒小鱼干 1.准备工作做好.先把小鱼洗净.青椒切丝. 2.锅里先放油 3.把小鱼干过一下油后起锅.锅里留下多余的油. 4.再把姜葱蒜先炒香. 5.放入青椒. 6.放入豆鼓 7.放小鱼干后放入糟辣子.食盐.料酒.炒熟起锅. 8.上桌. 豆干炒小鱼干 1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。 2.豆干剖半切丝。 3.青、红辣椒切丝。 4.起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。 5.先放入豆干丝炒至水分收干。 6.再放入辣...[ 查看全文 ]
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    青红椒炒猪腰 美的智能烹饪机在使用时你可以选择自动炒,也可以手动,我的这道菜谱里没有,就选择了手动。 美的智能烹饪机里面有很多菜谱,很适合新手、懒人使用。 下面我就来做吧。 青红椒炒猪腰 主料:猪腰2个 配料:青红椒适量,干辣椒、葱、姜、蒜各适量 调料:盐、醋、糖、料酒、白酒、淀粉、生抽、老抽、香油各适量 青红椒炒猪腰的做法 1、准备好原材料。 2、切好葱、姜...[ 查看全文 ]
  • 标签:口味食谱
    萝卜炒小鱼干 1.将萝卜干洗净切小粒状;豆豉洗净沥水;小鱼干洗净泡水约1小时沥干,备用。 2.起油锅,炒香作法1小鱼干,撒入米酒;再加入作法1萝卜干、豆豉、绞肉、蒜末、辣椒片拌炒,续加入味精及糖快炒均匀,起锅前,放入些许沙拉油,出菜时更好看。 韭香白萝卜炒黄豆 1.干黄豆放入冷水中,提前浸泡一个晚上 2.至黄豆吸收水分充分泡胀,体积是干黄豆的3倍左右 3.锅里放入适量冷水,放入1片香叶...[ 查看全文 ]
  • 炒小鱼干 小鱼干1杯,红辣椒2根,葱1支,姜泥1/2大匙,蒜泥1/2大匙,糖2大匙,辣椒粉1/2大匙,酱油1/2大匙,盐1/2小匙小鱼干1杯,红辣椒2根,葱1支,姜泥1/2大匙,蒜泥1/2大匙,糖2大匙,辣椒粉1/2大匙,酱油1/2大匙,盐1/2小匙1.红辣椒洗净,去籽切细碎;葱洗净切末备用。2.小鱼干洗净,以吸油纸吸干水分,放入热油锅中,再加入蒜泥、姜泥一起煎...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来炒...[ 查看全文 ]
  • 标签:腌咸蔬菜
    萝卜炒小鱼干 1.将萝卜干洗净切小粒状;豆豉洗净沥水;小鱼干洗净泡水约1小时沥干,备用。 2.起油锅,炒香作法1小鱼干,撒入米酒;再加入作法1萝卜干、豆豉、绞肉、蒜末、辣椒片拌炒,续加入味精及糖快炒均匀,起锅前,放入些许沙拉油,出菜时更好看。 韭香白萝卜炒黄豆 1.干黄豆放入冷水中,提前浸泡一个晚上 2.至黄豆吸收水分充分泡胀,体积是干黄豆的3倍左右 3.锅里放入适量冷水,放入1片香叶...[ 查看全文 ]
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    小鱼干炒豆干 1.豆干切条状;小鱼干洗净;红、绿辣椒洗净切片;备用。 2.热一锅倒入适量的油烧热至150℃,将作法1的豆干条与小鱼干分别放入锅中炸酥备用。 3.作法2锅中留少许的油,放入作法1的红、绿辣椒片及蒜末、豆豉爆香。 4.再加入所有调味料与作法2的豆干条、小鱼干以大火炒至收汁即可。 豆干炒小鱼干 1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。 2.豆干剖半切丝。 3.青、红辣椒切丝。 4.起油锅将...[ 查看全文 ]
  • 香辣小鱼干 1. 葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好,花生米稍微用水冲洗一下沥干水分; 2. 小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软,沥干水分,锅里适量油烧,中火慢炸2-3分钟,捞出沥干油份; 3. 放入花生米小火炸香,捞出沥干油份; ...[ 查看全文 ]
  • 风味小鱼干 1. 小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水。 2. 葱姜辣椒备用 3. 热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干,葱白翻炒 ...[ 查看全文 ]
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    辣椒小鱼干 1.小鱼干水快速冲洗,用纸巾吸干水份。 2.蒜拍扁,去皮,跺成粒。 3.辣椒小斜着切段。 4.核桃仁放在袋子里捻碎。 5.把酱油,糖,盐放在碗里拌均匀,调好酱汁。 6.把炉火开得比中火稍大 7.烧热油。 8.爆香蒜粒。 9.加入小鱼干,翻炒均匀。 10.撒调好的酱汁,翻炒1分钟。 11.倒入核桃仁,翻炒均匀。 12.最后加入香油和芝麻,翻炒均匀,起锅。 小诀窍 注意买鱼的时候买越小的鱼...[ 查看全文 ]
  • 标签:烹饪食谱
    老妈味~青椒炒小鱼干 1. 青椒掏去籽切成片备用。我个人吃的比较辣所以还加了50g小米椒。小米椒和蒜蓉一起剁碎备用! 2. 切些姜丝摆在鱼上面 3. 锅里烧2分热的油,下小鱼干调小火炸至两面如图的黄色。(因为小鱼干没有水分所以用小火不容易烧焦) ...[ 查看全文 ]
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    豆干小鱼饭糰 1.小鱼干洗净后,浸泡于水中约3分钟至软后取出沥干水份;豆干由中间部位切开成2片后,再切成长条状;蒜切末、葱切段、辣椒切斜片备用。 2.热一油锅,将作法1的小鱼干、豆干分别以中火炸约3分钟至酥后捞起。 3.另取一热油锅,以中小火爆香作法1的蒜末、葱段、辣椒片后,再加入作法2的小鱼干、豆干并浇淋酒于锅中拌炒后,继续放入酱油、细砂糖、盐快炒数下至调味料均匀,即为饭糰馅料。 4....[ 查看全文 ]
  • 清蒸小鱼干 1. 小鱼干少许,洗净后凉水浸泡15分钟,姜葱切成丝末,上蒸屉 2. 蒸15分钟出锅,加少少酱油 3. 沾番茄酱吃^_^ [ 查看全文 ]
  • 小鱼干拌饭 1.美国长米、绿豆仁分别蒸熟;小蕃茄切丁,马铃薯去皮切小块;茄子切块,秋葵切长段;小鱼干爆香备用。 2.热油锅,马铃薯下锅用大火煎至表面上色,与小鱼干、蕃茄丁、茄子、秋葵大火翻炒一下至出水,倒入鸡高汤煮开后转小火,加入蒸熟的绿豆仁与其他调味料煮至汤汁呈浓稠状,马铃薯熟透,最后与蒸熟的美国长米饭拌匀即可。 海兔子鱼干拌白菜心 1、海兔子鱼干用清水浸泡1-2小时候,中间...[ 查看全文 ]
  • 白豆干适量,清洗干净,沥干水 青蒜一把,清洗干净,自家阳台种的,看着真鲜嫩 豆干切成条 ...[ 查看全文 ]
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