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凉拌芹菜腐竹

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材料

腐竹.芹菜

做法

1.芹菜去丝斜刀切成寸断,腐竹泡好后,竖条切成两半,在斜刀切成寸段。

2.芹菜,腐竹焯水。放入凉水中泡一下

3.把焯好的腐竹,芹菜捞出控水,放入盘中,放入盐,鸡精拌好。

4.锅中放入油,放入花椒,花椒的香味出来后,倒入腐竹芹菜上拌匀即可。

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2016-03-25 标签:

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