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怎么做干煸平菇好吃

干煸杂菇

干煸杂菇

各种各样的菌菇都喜欢,菇类的鲜美是其他时蔬难以媲美的。常见的真姬菇、秀珍菇及杏鲍菇,一起煸炒,逼出水分,风味独特,馨香味美。下饭当零食都是美味,入口品之,各有各的味道,丝丝缕缕缠绵在唇齿间,回味无穷。这时,喟叹为何自己学的不是中文,那样的美味却无法形容……

最是菌菇美味时----干煸杂菇

食材:真姬菇1盒、秀珍菇1盒、杏鲍菇1盒、食用油1汤匙、盐适量、酱油1汤匙

干煸杂菇

干煸杂菇的做法[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 标签:干煸平菇
    干煸平菇 1. 平菇洗净攥干水分,撕成小朵 2. 大蒜切片,生姜切末,大葱切段 3. 干辣椒剪成小段 4. 炒锅油热,爆香辣椒,葱姜蒜 5. 炒锅油热,爆香辣椒,葱姜蒜 ...[ 查看全文 ]
  • 干煸平菇 1.平菇洗净 2.姜粒,蒜粒、花椒、干红辣椒节、盐、白糖 3.撕条状入微波蒸笼 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:干煸平菇
    平菇洗净攥干水分,撕成小朵 大蒜切片,生姜切末,大葱切段 干辣椒剪成小段 ...[ 查看全文 ]
  • 干炒平菇 1.平菇削去根部的泥土,洗净切小块; 2.里脊肉洗净切片; 3.青辣椒洗净,切为指甲片; 4.蒜瓣切片; 5.里脊肉片放入碗内,加入鸡蛋清、蚕豆淀粉拌匀上浆; 6.炒锅置旺火,注入熟猪油,待油烧至三成热,将里脊肉片放入锅内,用筷子拨动滑熟,捞起沥油; 7.炒锅内留底油,先将蒜片放入微煸,再放入青辣椒片炒熟,然后放入平菇块、里脊肉片、盐、酱油煸炒入味,用蚕豆水分勾芡,放入味精,浇...[ 查看全文 ]
  • 干锅平菇的做法 步骤1.准备食材。 步骤2.平菇洗净撕成条状。 步骤3.用沸水略焯 步骤4.捞出后挤净水份。 步骤5.锅中油烧热,入豆瓣酱炒香。 步骤6.加入挤净水份的平菇。 步骤7.充分煸炒。 步骤8.炒至菜色入味,加入葱花。 步骤Tul...[ 查看全文 ]
  • 干煸茶树菇的做法与步骤 1. 1.葱蒜切末,小红辣椒剪成小段,茶树菇洗净用淡盐水泡10分钟再用清水冲洗干净 2. 2.锅内放油煸香葱蒜末,放入小红辣椒煸炒出香味 3. 3.放入洗净去蒂的茶树菇,煸炒茶树菇,直至茶树菇变蔫,倒入老抽,料酒、盐和一点白糖 4. 4.继续煸炒至茶树菇收汁,全部吸入到茶树菇内盛出即可。 ...[ 查看全文 ]
  • 干煸茶树菇的做法 图老师 步骤1:准备好所有的材料:茶树菇、肉片、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、红椒、青椒和八角 步骤2:锅内油烧热,小火下姜片和蒜瓣。 步骤3:爆出香味后,干辣椒和花椒八角入锅翻炒 步骤4:爆出明显的花椒香味后,放入肉片大火翻炒。 步骤5:炒至肉片表面...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    干煸茶树菇豆角怎么做最好吃怎么做干煸茶树菇豆角好吃 干锅茶树菇 茶树菇营养非常丰富,富含多种人体必须的氨基酸,还含有B族维生素和多种矿物质,味道脆嫩爽口,有着防癌抗癌、抗衰老的作用,对肾虚、风湿有着独特疗效,并且还有降压的作用,是老少皆宜的好食材;彩椒含有丰富的钾、维生素C等,不仅味道鲜美,而且增色;香芹是防癌抗癌、降血压的高纤维食材,用这几种食材加上培根一起做个干锅菜...[ 查看全文 ]
  • 干炒平菇 1.平菇削去根部的泥土,洗净切小块; 2.里脊肉洗净切片; 3.青辣椒洗净,切为指甲片; 4.蒜瓣切片; 5.里脊肉片放入碗内,加入鸡蛋清、蚕豆淀粉拌匀上浆; 6.炒锅置旺火,注入熟猪油,待油烧至三成热,将里脊肉片放入锅内,用筷子拨动滑熟,捞起沥油; 7.炒锅内留底油,先将蒜片放入微煸,再放入青辣椒片炒熟,然后放入平菇块、里脊肉片、盐、酱油煸炒入味,用蚕豆水分勾芡,放入味精,浇...[ 查看全文 ]
  • 椒盐平菇 1. 面粉和鸡蛋 准备好 2. 蛋打进去 搅匀 3. 平菇用热水炒好 挤出水分待用 4. 把这俩混合 我这次面粉加少了 所以比较稀 5. 热锅 加油 小火 油热了就可以把平菇一点点放进去...[ 查看全文 ]
  • 干炒平菇 1.平菇削去根部的泥土,洗净切小块; 2.里脊肉洗净切片; 3.青辣椒洗净,切为指甲片; 4.蒜瓣切片; 5.里脊肉片放入碗内,加入鸡蛋清、蚕豆淀粉拌匀上浆; 6.炒锅置旺火,注入熟猪油,待油烧至三成热,将里脊肉片放入锅内,用筷子拨动滑熟,捞起沥油; 7.炒锅内留底油,先将蒜片放入微煸,再放入青辣椒片炒熟,然后放入平菇块、里脊肉片、盐、酱油煸炒入味,用蚕豆水分勾芡,放入味精,浇...[ 查看全文 ]
  • 水煮平菇 1. 将平菇洗干净,撕开 2. 在煮开的水中,放入刚刚洗净的平菇,煮5分钟左右。 3. 将剥好的大蒜,捣成蒜泥。 4. 在蒜泥上倒上辣椒面,辣椒面的多少根据个人喜好调制。 5. ...[ 查看全文 ]
  • 标签:菌菇
    XO酱干煸茶树菇怎么做最好吃怎么做XO酱干煸茶树菇好吃 干锅茶树菇 茶树菇营养非常丰富,富含多种人体必须的氨基酸,还含有B族维生素和多种矿物质,味道脆嫩爽口,有着防癌抗癌、抗衰老的作用,对肾虚、风湿有着独特疗效,并且还有降压的作用,是老少皆宜的好食材;彩椒含有丰富的钾、维生素C等,不仅味道鲜美,而且增色;香芹是防癌抗癌、降血压的高纤维食材,用这几种食材加上培根一起做个干锅菜...[ 查看全文 ]
  • 标签:菌菇
    平菇凤翅汤 菜系及功能:家常菜谱 平菇凤翅汤 的原料:鲜平菇250克,鸡翅10对。 调料:蒜瓣20粒,葱白、姜片、料酒、麻油、盐适量。 平菇凤翅汤的做法 : 1.将鸡翅去余毛,洗净后放人大碗内;平菇去老根,洗净,切成 2.锅上火,放平菇煮汤,待汤煮好后将平菇连汤一起倒入鸡翅碗内,加料酒、盐、葱白、姜片、蒜瓣,再加少许清水,上笼蒸约1个小时,至鸡翅膀肉一按即可离骨时取出,滴入麻油即...[ 查看全文 ]
  • 平菇炖肉 1.将平菇洗净,切成条。 2.猪肉洗净,切成条。 3.猪肉与平菇一起放入沙锅内,加水适量,撒上葱花、姜丝,先用旺火烧沸,打去浮沫,再用文火炖20分钟,加入精盐、香油调味即成。 小诀窍 健康提示: 此菜可补充多糖类物质和蛋白质、无机盐等,适合于更年期妇女食用。 茶树菇炖肉 1.干茶树菇泡发,五花肉切片; 2.将两者一起倒入高压锅炖半小时; 3.撒盐和葱花就OK了! 小诀...[ 查看全文 ]
  • 馅平菇 1、将平菇用开水焯熟备用。 2、肉馅用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈调味后镶入平菇中,上面嵌上圆葱丝。 3、煎盘中倒入橄榄油,放入制好的平菇煎熟即可。配以胡萝卡、酸黄瓜、渍紫菜丝口感更佳。 小诀窍 做好的馅平菇,浇上用鸡汤、茄汁兑的汤汁味道更佳。 本色平菇 step1:把先平菇冲洗干净,尤其注意洗一下背面缝隙里的泥沙,然后用手撕成小片,葱姜切末备用。 step2:热锅...[ 查看全文 ]
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    怎么做干煸鱼骨好吃 干煸小鱼 现在的小鱼应该都是人工养殖的吧,偶尔能有机会品尝到点儿天然的食物,但机会少之又少,主要是打捞的人越来越多东西越来越少,而且回老家的时候也不多,即使有时候能吃上点儿也是亲戚朋友捎过来的,还得一大早就去水库边等着才能买上,有时候干脆就不凑这热闹了,想吃就去超市买点儿解解馋,亲朋好友聚会时总有人爱小酌上几杯,所以准备点儿下酒菜也是必须的,这种干...[ 查看全文 ]
  • 干煸藕丝 1.莲藕去皮洗净,切丝; 2.放在水中泡一下; 3.沥干水分,滚匀干淀粉; ...[ 查看全文 ]
  • 标签:干煸肥肠
    干煸肥肠 将肥肠去净油,放入盆中用精盐2克、白醋反复揉搓,直到肥肠上的污物清洗干净为止,炒锅内加水,放入洗净的大肠,加入料酒20克、姜片3克煮至沸腾,焯水后捞出; 在卤锅中加入葱段、姜片3克、八角、桂皮、白蔻、草果、...[ 查看全文 ]
  • 标签:干煸苦瓜
    准备原料 苦瓜切成4毫米左右的片(不能太薄,不然没有口感);苦瓜微波炉高火3分钟或者焯水,初步成熟(个人认为微波炉既快又能减少水分,我的第一选择) ...[ 查看全文 ]
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