主食大面包的做法

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  大面包做法图解

  大面包正宗做法/图解/步骤： 1. 先热牛奶，待牛奶温度不烫手时把酵母倒里融化掉，放入一个盆里，加入面粉，（最好是高筋的，没有用普通的也可以），蛋清，白糖，（依自己口味），一点点盐，加点蜂蜜（味道会好的），揉成面团，然后把面团弄成中间凹一点的形状，把黄油加里面，用力揉，揉成差不多时，要进行发酵了。 2. 发成一两倍大，（看看中间发的面里面和发馒头的蜂窝差不多）就可以，然后揉...[ 查看全文 ]

  优点edu_com

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  豆沙大面包的做法

  标签：面食

  怎么做豆沙大面包好吃 杏仁豆沙小面包 材料 高粉400克，红豆沙适量，杏仁瓦片少许，蛋液80克，细砂糖80克，盐4克，牛奶180克，酵母6克，黄油40克 做法 1.除黄油外将所有原料和成面团，15分钟后加黄油继续和，揉出筋膜（我用了面包机和面，也可以手和的。） 2.让面团发酵至2倍大，完成基础发酵 3.分割成12个，滚圆松弛15分钟 4.将面团擀成圆形，轻轻几下就可以，包入豆沙馅（每个大约35...[ 查看全文 ]

  活宝我火

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  红豆大面包的做法

  标签：红豆大面包 烘焙 烘焙食谱

  所有材料除黄油外，放入和面桶 用筷子搅拌成絮状 用手整成团 ...[ 查看全文 ]

  zhangmin920

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  原味大面包的做法

  标签：烘培食谱

  原味大面包 1. 厨师机里放入除黄油完全部原料，打开一档开始揉面，会自行跳转到二档，揉面至光滑后，放入黄油继续揉。 2. 大约需要20分钟，面团处于完全阶段，能拉出薄膜，并且不容易破裂。 3. 将揉好的面团收圆。现在的天气热，室温就可以，进行第一...[ 查看全文 ]

  Sky军用馒头

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  法式大面包的做法图解

  法式面包 1. 用料：水115克、黄油20克、鸡蛋1个、高筋粉220克、细砂糖20克、奶粉7克、盐2克、干酵母1/2小勺 2. 依序将水、鸡蛋、糖、盐、奶粉、黄油、面粉倒入面包桶中，在面粉上刨个坑，将干酵母埋葬 3. 将面包桶放入面包机中，卡紧。盖上盖子，选择程序三，分别摁重量键与烧色键，选择500克与深烧色。最后摁启动，面包机开始搅拌。和面过程中用刮刀帮助把桶壁的面粉刮下，烘烤结束...[ 查看全文 ]

  金玉水莲

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  粗粮大面包的做法图解

  全麦粗粮面包 1. 把所有干性材料混合均匀,倒入橄榄油和水,然后揉成团。把面团放在案板上,用力揉10分钟,使它的表面比较光滑即可；把揉好的面团放在室温(26度)下发酵到体积变成原来的5倍大。约需1个小时,如果室温较低,则时间可能延长。反之,时间可能缩短。(发酵的时候,表面需要加盖保鲜膜或者湿布,防止面团表面干燥)；用手把发酵好的面团内部的气体排出,把它重新揉成一个圆面团。放在室温下醒发15分钟；醒发...[ 查看全文 ]

  lmyq1524

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  花朵大面包的做法图解

  标签：面包的做法 面包

  花朵大面包正宗做法/图解/步骤： 按照一般面包步骤           二发完，怎么每步都要写啊           真的不想写     小贴士 10寸披萨盘 [ 查看全文 ]

  故国神游持

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  正宗杏仁大面包的做法

  标签：杏仁大面包

  杏仁大面包 1. 原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段，可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大。 2. 面团取出排气，分成四份，滚圆，盖保鲜膜饧发20分钟。 3...[ 查看全文 ]

  久色祥云

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  杏仁大面包的家常做法

  标签：杏仁大面包

  杏仁大面包 1. 原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段，可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大。 2. 面团取出排气，分成四份，滚圆，盖保鲜膜饧发20分钟。 3...[ 查看全文 ]

  爷之飘飘

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  法式大面包的吃法

  法式面包 1. 用料：水115克、黄油20克、鸡蛋1个、高筋粉220克、细砂糖20克、奶粉7克、盐2克、干酵母1/2小勺 2. 依序将水、鸡蛋、糖、盐、奶粉、黄油、面粉倒入面包桶中，在面粉上刨个坑，将干酵母埋葬 3. 将面包桶放入面包机中，卡紧。盖上盖子，选择程序三，分别摁重量键与烧色键，选择500克与深烧色。最后摁启动，面包机开始搅拌。和面过程中用刮刀帮助把桶壁的面粉刮下，烘烤结束...[ 查看全文 ]

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  柠香大面包的家常做法

  香肠卷面包 1. 所有材料放入面包机桶内，启动和面程序，揉面30分钟 2. 发酵至2掊大 3. 案板上撒一些簿面，把面分割成8份，揉圆后醒15分钟 4. 把面团擀长 5. 卷起来捏紧收口 6. 用面条一头包住火腿肠缠绕，最后捏紧收口即可 7. 全部做好放在不粘烤盘中，发酵至明显变胖 8. 发酵好后刷一层全蛋液，最后撒一些芝麻 9...[ 查看全文 ]

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  营养早餐 杏仁大面包的做法

  标签：小吃 面包

    1、将高粉加水，加白砂糖，鸡蛋的3/4,牛奶，酵母搅拌揉面至完全阶段，然后待其发酵至2.5倍大。 2、将面团分成四份，滚成圆形，盖保鲜膜后等20分钟。 3、取出一份面团，擀成牛舌状。 4、将面饼从上至下卷起。   5、用擀面杖擀叠起的面饼。 6、记得稍微擀长一点。依次做好四个。 ...[ 查看全文 ]

  、 墨ˇ染

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  蜜豆大面包的吃法

  标签：蜜豆大面包

  绿豆沙蜜豆雪糕 1. 绿豆用清水浸泡一夜，泡到豆皮张开裂口就可以了 2. 用手不停地抓揉搓豆子，搓去豆皮，清水淘洗搓掉的豆皮轻，会浮在水面，很容易去除干净 3. 去好皮的绿豆上蒸锅，中火隔水蒸20分钟左右 4. 豆子变成半透明状，用手捏一下会起沙就可以了 5. 同时将泡好的红豆放在碗里，一起隔水蒸，蒸好后拌入20克细砂糖，拌匀，晾凉备用红豆不用去皮 ...[ 查看全文 ]

  没酒品

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  蔓越莓大面包的家常做法

  蔓越莓多谷面包 1. 准备好原材料 2. 将牛奶、植物油、预拌粉、酵母，按照顺序倒入面包机桶里 3. 启动面包机的揉面档位 4. 揉到扩展阶段 5. 盖上保鲜膜，饧半小时 6. 蔓越莓干切碎 7. 手动揉揉面，排气，然后分成四个剂子，分别擀成薄长片 8. 铺上蔓越莓干 9. 卷成长条，用擀面杖稍微压一压，然后用刀切成锯齿形...[ 查看全文 ]

  曾经盛开不归来

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  乡村无花果大面包的做法图解

  乡村面包 1. 将辅料中的所有材料混合，室温发酵5小时，或者冷藏发酵24小时 2. 将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合，揉成表面光滑的面团，室温发酵或冷藏发酵 3. 排气，分成两份，滚圆 4. 藤篮撒粉，放入面团，盖上一个盖子，放在温暖处最后发酵 5. 把面团倒扣在烘焙油纸上，用锋利的刀子割出任意花纹，十字或井字都可 6. 烘焙石板放在烤网...[ 查看全文 ]

  小棋105

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  手揉法式大面包的家常做法

  1：原料集合。 2：将原料中所有干性材料混合，再逐步加入温水，用筷子搅拌均匀。 3：用手将筷子拌好的面块用手腕力反复揉压直至成光滑面团。 4：第一次发酵：用保鲜膜将放置面团的面盆封紧，放在温暖处(28-30摄氏度为佳)发酵至面团的2倍左右大。 5：发酵好的面团轻轻揉压再整成圆形，松弛15分钟。将松弛后的面团用擀面杖轻压。 6：将面团折起。 7：底面朝上，...[ 查看全文 ]

  ゛o尐倩倩

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  绵软柠香大面包的家常做法

  标签：面食

  怎么做绵软柠香大面包好吃 健康早餐7：香蕉面包 材料 香蕉三根，高筋面粉两杯，盐半勺，泡打粉一勺，黄油两大勺，白糖一杯，核桃一杯，葡萄半杯，牛奶少量，鸡蛋两个，香草精半勺（可不用） 做法 烤箱预热到165度（325F） 1. 香蕉碾烂成泥状，另一个碗里把黄油和白糖搅拌均匀（搅拌的过程可能比较痛苦因为黄油是固态，但只要耐心，三分钟之内就能完全混合好） 2. 另一个盆中倒入面粉，盐...[ 查看全文 ]

  丶Q757856333档

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  【杏仁大面包】--- 片片杏仁香的做法

  标签：杏仁大面包 烘焙 烘焙食谱

  取一个大碗，按照先液体再粉类的顺序依次添加除黄油以外的材料，最后在高粉的上面挖个洞放入酵母，再用面粉把酵母盖起来，用筷子搅拌成团。 把面团放入面包机启动一个和面程序。 ...[ 查看全文 ]

  崔继昌

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  紫薯乡村大面包的吃法

  乡村面包 1. 将辅料中的所有材料混合，室温发酵5小时，或者冷藏发酵24小时 2. 将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合，揉成表面光滑的面团，室温发酵或冷藏发酵 3. 排气，分成两份，滚圆 4. 藤篮撒粉，放入面团，盖上一个盖子，放在温暖处最后发酵 5. 把面团倒扣在烘焙油纸上，用锋利的刀子割出任意花纹，十字或井字都可 6. 烘焙石板放在烤网...[ 查看全文 ]

  tonklege

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  健康主食面包怎么做

  健康香蕉松饼（无面粉） 1. 材料超级简单的啦一根香蕉一个鸡蛋大一点香蕉比较好因为我后来这根少了又加了半根小香蕉 2. 3. 4. 捣成泥之后加鸡蛋进去一起搅这就是后来觉得不够加的另外半根小香蕉。。。 5. 6. 不粘锅可以不加油 7. 小火很快就好了 我这个做了三片有点糊哈哈哈加点水果一起吃超级棒棒的 健康无油鸡肉发面饼...[ 查看全文 ]

  凡人惹事惹人烦

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