食材:
干猴头菇(100g),黄芪(20g),枸杞(5g),熟鸡胸肉(100g)
辅料:
芝麻香油(1茶匙(5ml)),白胡椒粉(1/2茶匙(3g)),大葱(1段),老姜(2片),盐(1茶匙(5g)),料酒(2茶匙(10ml))
做法:
1.猴头菇用温水泡发,去掉根部,再用清水洗净,切成厚片,这样猴头菇会感觉更有嚼头。熟鸡胸肉用手撕成丝。
2.找一个你喜欢的深碗,放入大葱段、老姜片、盐、料酒、黄芪和鸡胸丝,加入800ml凉水,盖上盖子。
3.将容器移入美的微波炉中,以高火加热5分钟,之后打开盖子放入猴头菇片和枸杞改用中火,2分钟后你就发现有一股股的香气弥漫出来,之后再...[ 查看全文 ]