怎么做咖啡奶酥牛角面包好吃

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  正宗咖啡奶酥牛角面包的做法

  标签：牛奶

  黄金牛角面包 跟孟老师的书学习滴（自己稍加改良） 材料 材料A：，高粉100克，低粉100克，细砂糖60克，盐2克，蛋黄40克，高糖酵母3克，起士粉10克，牛奶粉15克，泡打粉3克，黄油30克，材料B：无盐黄油100克，细砂糖10克，装饰：白芝麻：5克（视你自己喜欢咯） 做法 1、将材料A全放入面包机，先慢速搅拌至稍具延展性面团，再放入无盐黄油，改为中速搅拌至具有良好延展性面团。 2、进行基...[ 查看全文 ]

  YEZIyaoxingfu

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  怎么做牛角面包好吃

  标签：牛角面包 烘培食谱

  牛角面包 1. 1.把盐，白糖，酵母放入牛奶中化开。鸡蛋打散成蛋液，记得留一点后面刷面包用，然后把牛奶和蛋液一点点加入面粉中和成面团。和成面团之后继续揉搓15分钟左右，之后一点点加入玉米油和成光滑面团，盖上盖子进行发酵。 2. 面团发酵至两倍大时，取出在面板上揉搓排气 ...[ 查看全文 ]

  落健Rogaine

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  怎么做奶酥墨西哥面包好吃

  奶酥墨西哥面包 1. 将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜。面团揉圆，盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大。 2. 基础发酵结束后，将面团分割成9等分，滚圆后松弛15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  虚无冰晶

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  怎么做咖啡奶酪面包好吃

  标签：鸡翅

  咖啡奶酪面包怎么做最好吃怎么做咖啡奶酪面包好吃 玫瑰奶油面包的做法 本文由赵紫宣博客原创www.zhaozixuanbk.com ，转载请注明出处 材料 配料： 中种：高粉500g，低粉100g，細砂糖15 g，速溶酵母5 g，鮮奶60 g，動物性鮮奶油230 g，蛋黃35 -40g，奶油10 g 主面团：全蛋35-40 g，細砂糖85g-100g，盐5 g，速溶酵母2 g，奶粉30 g，奶油10g 做法 1、用温牛奶溶解酵母，加入中种材料所有材...[ 查看全文 ]

  幽幽草YY

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  怎么做咖啡墨西哥面包好吃

  标签：杏仁粉

  咖啡墨西哥面包 步骤 1.除黄油以外的全部材料放入搅拌盆，揉成团。    2.加入黄油揉至扩展阶段。（扩展阶段的面团用手撑开时无法形成很透的薄膜，撕裂时有锯齿。    3.第一次发酵，基本发酵一个小时，至2.5倍大小，发酵温度约28度。       4.分割成均匀的小面团，约60g/个，醒发10分钟。    5.再次整形，滚圆，放入烤盘，...[ 查看全文 ]

  流星耳坠

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  怎么做咖啡网纹面包好吃

  标签：面食

  怎么做咖啡网纹面包好吃 咖啡枸杞面包 食材： 高粉(250g),牛奶(135g),黄油(20g),鸡蛋(1个) 辅料： 细砂糖(20g),黄油(3g),雀巢黑咖啡(2包),枸杞(随意),盐(3g) 做法： 1.后加黄油和枸杞，其他原料放到面包机里，揉成可拉出大片薄，不易破的面团； 2.用面包机将揉好的面团发酵两倍大； 3.发酵后的面团排气，滚圆醒15分钟； 4.松弛后擀成大片，上下各向内折1/3，然后对折，接口压紧； ...[ 查看全文 ]

  梦恋傀儡

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  怎么做牛角包好吃

  标签：牛角包 牛角包的做法

  牛角包的做法与步骤 1. 将高筋面粉250克 酵母4克 温牛奶300克混合搅拌均匀放入保温电饭煲内，组织呈蜂窝状后取出，这个天气冷时间相对延长些 2. 将高筋面粉200克 低筋面粉50克 糖15克 盐8克 酵母3克和发酵好的面团放入机内搅拌成光滑的面团(同时取出片状黄油室温软化)；后再加入软化的黄油再搅打面团至扩展阶段；取出面团揉圆，醒发十五分钟，擀开成2厘米厚的...[ 查看全文 ]

  你啊长点心吧

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  怎么做咖啡核桃面包好吃

  标签：咖啡核桃面包 面食

  咖啡核桃面包怎么做最好吃怎么做咖啡核桃面包好吃 低糖核桃面包 材料 高筋粉200g（金像B），核桃仁60g，细砂糖10g，盐3g，酵母4g，水134g+5ml 做法 1.烤箱预热170度，放入核桃仁烤5-10分钟，烤香后分成两份，一份压碎些，一份粗粗切几刀 2.除大粒核桃外的其他材料一起揉至扩展，最后加入大粒核桃揉匀，放在温暖的地方发酵至两倍大 3.排气后分成9份，滚圆，中间发酵15分钟 4.再次排气后...[ 查看全文 ]

  夕阳下的你我她

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  怎么做咖啡枸杞面包好吃

  标签：面食

  怎么做咖啡枸杞面包好吃 咖啡全麦面包 食材： 高筋粉（金像）(150g),全麦粉（风车）(50g),黑咖啡(3.6g),干酵母(2g),糖(20g),水(115g),玉米油(10ml),盐(1.5g),葡萄干(30g) 小贴士： 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。 做法： 1.除葡萄干外的所有材料揉成团，揉至扩...[ 查看全文 ]

  w993604976

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  怎么做金牌牛角包好吃

  标签：烘培食谱

  金牌牛角包 1. 除黄油以外的所有主料配料全部放入打面机，面团成型后加入黄油接着打，打到面筋伸展。 2. 面筋伸展就是透明还不断开。 3. 面团醒发到两倍大，分成每个35克揉成小面团，再醒发15分钟，卷成牛角状入盘。 4...[ 查看全文 ]

  旧八景之首

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  怎么做橙皮牛角包好吃

  标签：橙皮牛角包 烘焙 烘焙食谱

  将水、鸡蛋、白糖、盐放进面包桶里；然后将面粉、奶粉放进面包桶里，然后挖一坑，把酵母粉放面粉里；合上盖子，启动“和面”程序；和面程序结束后，将黄油放进去，再次启动“和面”程序；“和面”结束后，盖上湿布（拧不出水的那种），让面团发酵至两倍大； ...[ 查看全文 ]

  留情化贴heaven

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  怎么做[奶酥辫子面包]--- 做孩子爱吃的面包好吃

  标签：奶酥辫子面包 烘焙 烘焙食谱

  先液种原料，把A原料混合，搅拌成团，室温发酵一小时后放入5度冰箱冷藏发酵17小时以上，图为发酵好的液种。 把液种撕成小块，放入面包机里，然后加入除黄油以外的B原料，启动一个和面程序。 ...[ 查看全文 ]

  伊文汐

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  怎么做黄油牛角包好吃

  标签：烘培食谱

  黄油牛角包 1. 做面团的方法参照我之前的pizza菜谱,增加一点，在和面的时候加入一个鸡蛋哦。最终发酵成原2倍大。 2. 切一块黄油，放在保鲜膜中间，用擀面杖把它擀成长方薄片 3. 用擀面杖把面团擀成长方形状 4. 把黄油...[ 查看全文 ]

  静悟心change

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  怎么做咖啡全麦面包好吃

  标签：咖啡全麦面包 面食

  手工全麦面包 材料 我的土司模体积是11cmX11cmX26cm. 先计算您的土司模体积， 再按比例计算所需要的材料。 材料A（一条面包的份量）： 高筋面粉 -345g 糖 -1汤匙 即溶酵母 - 1+1/2 茶匙 水 - 204g 奶粉 - 2汤匙 材料B： 全麦面粉 - 75g 糖 - 2汤匙 盐 - 1/4茶匙） 酵母- 1茶匙 水 - 50g 蛋液 - 1颗蛋 奶油/牛油 - 40g 手粉： 40g高筋面粉（撒在工作台面上揉面用） 做法 ...[ 查看全文 ]

  IX5K2Z

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  怎么做牛角餐包好吃

  标签：烘培食谱

  牛角餐包 所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油，揉至扩展阶段。然后发酵至二倍大。现在的室温如果目测二倍大还没做的话，可以象图片上这样平铺放入冷藏室，可以迟二三个小时再操作。但如果室温太高，还会在冰箱发酵的，所以发酵要自己掌握好 然后分成五份 ...[ 查看全文 ]

  nowguan12

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  怎么做圣女果芝士奶酥面包好吃

  标签：烘培食谱

  圣女果芝士奶酥面包 1. 面包机里按照以下顺序 放入： 盐 细砂糖 橄榄油 鸡蛋 酸奶 高筋面粉 酵母。 用高级面包程序 500G面包的 到剩余2小时20分的时候取出 和面过程中 应该能够形成光滑不粘的面团 如果感觉太硬或者太软 还需要自行用水和面粉稍微调整一下。 2. 面包机劳作的时候，可以来做奶酥馅： 软化后的黄油加入糖...[ 查看全文 ]

  我家的奶牛儿

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  怎么做虎皮葡萄干奶酥面包好吃

  标签：烘培食谱

  虎皮葡萄干奶酥面包 1. 面团材料放入面包机，选择发面功能，面粉结团表面略滑加入软化黄油，发酵完成备用。 2. 面团发酵时制作奶酥馅，黄油软化后，用打蛋器打至略打发，倒入蛋液继续搅匀，倒入玉米粉和炼乳，用橡皮刀搅匀，倒入剪小的葡萄干，拌匀后放冰箱冷藏一会使其变硬。 ...[ 查看全文 ]

  RU6T6S

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  怎么做脆皮腸牛角包好吃

  标签：烘培食谱

  脆皮腸牛角包 1. 麵粉，四分之一蛋液，奶粉，水，酵母，混一起揉成麵團 2. 待麵團發大2倍之後，分成六個小麵團，繼續發酵 3. 揉麵團排氣，壓成這樣 4. 寬的那邊先開始卷腸子 5. 成...[ 查看全文 ]

  求姐脱丶smile

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  苦咖啡牛角面包的吃法

  咖啡面包 1. 除了蔓越莓不先放，其他材料都放入面包桶里，启动面包机的和面功能时间为22分钟 2. 和20分钟面（如果面团还没有出膜，要继续和下去），待面团出膜 3. 加入切碎的蔓越莓搅拌均匀即可 4. 把面团揉圆用保鲜膜包起，松驰30分钟 5. 然后把面团均匀分成每个都一样大并且揉圆 6. 把揉好的面团放在涂过油的烤盘中 7. 把面包放在烤...[ 查看全文 ]

  风尐商务QQ

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  苦咖啡牛角面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  苦咖啡牛角面包 1.除黄油外的所有材料放一盆中混合后揉至面团初步起筋时，加入黄油，继续揉至能基本拉出透明薄膜的完成阶段 2.把面团收圆后盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵至原体积的2～3倍左右大 ...[ 查看全文 ]

  孤梦的3

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