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正宗土茯苓绿豆老鸭汤的做法

土茯苓绿豆老鸭汤

土茯苓绿豆老鸭汤

食材:

老鸭(半只),绿豆(50克),土茯苓(60克)

辅料:

姜(3片),陈皮(少许),盐(少许)

小贴士:

1.土茯苓自己不好处理,最好买时让人帮助削皮、剁成小块;2.鸭子的选择宁老勿嫩,因为老鸭没什么皮下脂肪,适合煲汤,不会过于油腻;3.因为老鸭肉质不易熟,煲煮的时间要足够长。

做法:

土茯苓绿豆老鸭汤[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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