肉卷馒头的做法

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  肉卷馒头的家常做法

  肉卷馒头 1.肉馅是中午就剁好的，里面有葱花、姜粉、五香粉、花椒粉、味积鲜、面酱搅拌均匀煨一下午。 2.面团分成两大剂子，分别擀成面片，把肉馅均匀抹在面片上，然后从一边卷起直到卷成长条卷，整好形再醒发15—20分钟。 3.凉水入锅，把两长条卷分别放在两蒸屉上，水开后15分钟即可熄火，最后停3分钟即可出锅，稍凉切段即食。第二锅的馒头就不介绍了，方法同上。 煎馒头块胡萝卜末蛋卷 1.将馒头...[ 查看全文 ]

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  乾隆干康熙

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  绿茶馒头卷的做法

      我喜欢绿茶，喜欢它的色彩，更喜欢它的清香。做面食或者做烘培时，很多时候都可以加入清香的绿茶粉来丰富口感和增加色泽。 1称量好各种材料。  2把酵母加入温开水中静置片刻，至酵母完全溶化。  3取一半的面粉加入绿茶粉和一半白糖拌匀。  4加入一半酵母水，边加边用筷子搅拌成絮状。  5揉成光滑的绿茶面团。  6另外一半面粉，加入剩余的一半糖和酵...[ 查看全文 ]

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  南瓜馒头卷的做法

  标签：南瓜馒头卷 主食

  准备好食材 南瓜去皮切小块放蒸锅中蒸熟（用筷子扎一下，可以穿过就是熟了） 把蒸好的南瓜碾碎放凉 ...[ 查看全文 ]

  顺理成章水瓶

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  豆渣馒头卷的家常做法

  标签：豆渣馒头卷

  豆渣馒头卷 1. 用料：面粉160克，豆渣135克，干酵母1/2小勺，油少许 2. 将所有材料倒入大碗，揉成团。放入面包机选择菜单11：IMIX程序，取默认时间20分钟，启动。搅拌结束，取出面团，滚圆，发入大碗，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵 3. 面团长大，取出。擀成长方形，表面刷油，卷起。切成均等的5段，摆入蒸屉，饧发30至40分钟 4. 面团起发，冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟，...[ 查看全文 ]

  陌上开花007

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  豆沙馒头卷的家常做法

  标签：豆沙馒头卷

  豆渣馒头卷 1. 用料：面粉160克，豆渣135克，干酵母1/2小勺，油少许 2. 将所有材料倒入大碗，揉成团。放入面包机选择菜单11：IMIX程序，取默认时间20分钟，启动。搅拌结束，取出面团，滚圆，发入大碗，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵 3. 面团长大，取出。擀成长方形，表面刷油，卷起。切成均等的5段，摆入蒸屉，饧发30至40分钟 4. 面团起发，冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟，...[ 查看全文 ]

  中条山上一只狼

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  热狗卷馒头的家常做法

  标签：热狗卷馒头

  南瓜馒头卷 1. 准备好食材 2. 南瓜去皮切小块放蒸锅中蒸熟（用筷子扎一下，可以穿过就是熟了） 3. 把蒸好的南瓜碾碎放凉 4. 放凉后的南瓜加入酵母粉 5. 然后加入面粉和白糖 6. 用筷子拌成絮状，然后再用手揉 7. 揉成光滑面团揉好后盖上保鲜膜发酵至二倍大 8. 水中加入酵母调均匀 9. 盘子中倒入面粉，调好的酵母...[ 查看全文 ]

  蓝屏妞妞

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  黑芝麻馒头卷的做法

  标签：黑芝麻馒头卷

  黑芝麻馒头卷 配料酵头所有材料混合均匀揉成团，盖保鲜膜发酵，至表面和内部都充满气泡 将发酵好的酵头与主料中除黑芝麻粉外的所有材料揉成团，再加入黑芝麻粉揉匀 放...[ 查看全文 ]

  鄙视你真无耻

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  南瓜馒头卷的家常做法

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  1准备好食材2南瓜去皮切小块放蒸锅中蒸熟（用筷子扎一下，可以穿过就是熟了）3把蒸好的南瓜碾碎放凉4放凉后的南瓜加入酵母粉 5然后加入面粉和白糖6用筷子拌成絮状，然后再用手揉7揉成光滑面团揉好后盖上保鲜膜发酵至二倍大8水中加入酵母调均匀 9盘子中倒入面粉，调好的酵母，还有白糖10拌成絮状11揉成光滑面团揉好后盖上保鲜膜发酵至二倍大12面团里面有小孔即是完成发面 13发酵好的南瓜面...[ 查看全文 ]

  曾经05180405

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  蝴蝶卷馒头的做法图解

  标签：馒头的做法 馒头

  蝴蝶卷馒头正宗做法/图解/步骤： 1. 牛奶或者水加热成温水状，打入鸡蛋，加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。紫薯面团也是这样做，只是事先要将紫薯蒸熟，压碎，调入面团中即可。带醒发后就可以按照下面的步骤来做花样馒头了 2. 事先声明哈，这是橡皮泥演示的将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气后，分别取一块擀成面皮。两块面团可以同等大小也可以大小不一 3. 将两块面皮叠放...[ 查看全文 ]

  赵金山先生

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  双色馒头卷的做法

  标签：双色馒头卷

  双色馒头卷 1.紫薯泥放入300克面粉中，加2克多酵母用适量温水化开和成紫薯面团，其余的2克多酵母用少量温水化开，倒入剩下的300克面粉中，和成光滑的面团，分别发酵至2至3倍 2.白色面团分别发酵好了，手指按下不会缩就好了 ...[ 查看全文 ]

  广东输给哨

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  正宗蝴蝶卷馒头的做法

  蝴蝶卷馒头 1. 把面粉、酵母和牛奶放厨师机里面，打开二档开始揉面。 2. 大约需要5分钟，揉成光滑的面团即可，放温暖湿润的地方进行发酵。 3. 发至两倍以上大，完成发...[ 查看全文 ]

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  蝴蝶卷馒头的家常做法

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  豆沙馒头卷的做法图解

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  BEYOND小义

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  南瓜蝴蝶卷馒头的做法

  标签：南瓜蝴蝶卷 馒头的做法 南瓜 馒头

  南瓜蝴蝶卷馒头正宗做法/步骤： 南瓜削皮切片，放在蒸锅里蒸15到20分钟； 先制作白色面团：面粉，水和酵母混合均匀后倒入其中，用筷子搅动成团块后再用手揉约20分钟，成三光面团；（如果天热，放入冰箱冷藏） 将蒸锅里蒸好的南瓜用勺子等工具压成泥放凉； 制作黄色面团：面粉，南瓜泥和酵母混合均匀后倒入其中，用筷子搅动成团块后再用手揉约20分钟，成三光面团；（如果面团太干，可以用面团沾点水揉...[ 查看全文 ]

  南昌二七吧

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  正宗紫薯馒头卷的做法

  标签：紫薯馒头卷

  紫薯馒头卷 材料准备好 紫薯去皮，切小块 放蒸锅蒸熟 蒸熟的紫薯压成泥 ...[ 查看全文 ]

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  山东戗面馒头卷的做法【图解】

  标签：家常菜 山东戗面馒头卷

  紫薯开花馒头的做法步骤 1. 紫薯对半切开煮熟，碾成薯泥，与100克面粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯面团，放在温暖处进行发酵。时间为1个半小时。 2. 200克面粉、4克酵母、80毫升清水和成白面团，放在温暖处进行发酵，时间为1个半小时。面团里有蜂窝状就可以了。 3. 把白面团揉出气体，分成大小均等的面剂子，跟包子大小一样就可以了。再擀成面皮。 4. 紫薯面团也分成大小均等的面剂子...[ 查看全文 ]

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  正宗黑芝麻馒头卷的做法

  标签：黑芝麻馒头卷

  黑芝麻馒头卷 配料酵头所有材料混合均匀揉成团，盖保鲜膜发酵，至表面和内部都充满气泡 将发酵好的酵头与主料中除黑芝麻粉外的所有材料揉成团，再加入黑芝麻粉揉匀 放...[ 查看全文 ]

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  山东戗面馒头卷的做法图解

  标签：山东戗面馒头卷

  戗面麸皮馒头 1. 酵母先用清水泡一会，在倒入面粉、麸皮中 2. 活成软硬适中的面团，无需揉的很光滑，盖上湿布或盖子，放一边发酵 3. 大约一个小时左右，面团已发至满盆了，拉开面团看看，出现了大大的蜂窝 4. 倒出面团开始揉面，揉面可是个体力活，馒头的揉法和西式面包的揉法决然不同，馒头要把面团里的气泡都揉出来，使劲按压面，15分钟左右揉到了这种情况，切下一块面...[ 查看全文 ]

  水泥管胶圈

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  双色馒头卷的家常做法

  标签：双色馒头卷

  双色馒头卷 1. 100克的面粉配50克的牛奶，10克糖，1.5克酵母揉成面团,另外的100克面粉配50克红薯泥,10克糖，40牛奶及1.5克酵母一起揉团.放温暖处发酵一小时 2. 发酵完成再将两面团各自重新揉搓50下（有红薯的面团可能软些可以适当加点干粉），排出所有的气泡揉团 3. 再擀成长方形并重叠在在起卷起来 4. 用刀切成一块块，垫上油纸，放入蒸笼醒发15分钟 5. 开大...[ 查看全文 ]

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