怎么做北做麻婆豆腐好吃

怎么做北做麻婆豆腐好吃的相关文章

• 
  北做麻婆豆腐怎样做最好吃

  标签：口味食谱

  北做麻婆豆腐 1.1.锅中倒入水，撒少少许盐煮沸，下入豆腐块，焯水，可以使豆腐细嫩的口感，而且在炒的过程中还不容易碎。2.锅中倒入适量的炒菜油，油温约6成热的时候放入肉馅，中火炒散。 2.3.肉馅翻炒变色后放入2大勺郫县红油豆瓣酱（此步如果不怕麻烦可以把肉末盛出后重新倒油炒红油豆瓣酱哈）4.炒出红油后放入葱花和豆豉，爆香锅5.倒入热水（也可以用高汤） 3.6.下入之前汆烫好的豆腐块，盖上锅盖中...[ 查看全文 ]

  719366802

  01
• 
  北做麻婆豆腐的家常做法

  标签：豆腐

  北做麻婆豆腐怎么做最好吃怎么做北做麻婆豆腐好吃 麻婆豆腐怎么做好 今天的这款麻婆豆腐非常适合新手厨娘们，做法简单，一包调料，几块豆腐和少许肉末就可以了，整个过程也不用10分钟就可以完成了，绝对适合现在这高温天气最不愿呆厨房的懒人们，我呢偶尔也会犯懒一下下，呵呵。。。 麻婆豆腐 材料：水豆腐，瘦肉末，香葱，麻婆豆腐调料。 麻婆豆腐的做法 1.豆腐切小块，下锅焯水后沥...[ 查看全文 ]

  吖呀雅子

  51
• 
  麻婆豆腐的做法-麻婆豆腐怎么做？

  标签：麻婆豆腐 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐怎么做

  先把豆腐切成2厘米见方的丁，在清水里放少许盐，把切好的豆腐在水中浸泡15分钟。然后捞出备用。炒勺上火烧热，注入适量花生油便炒肉末。肉末变色后下入郫县豆瓣酱煸炒。煸炒出香味后下入豆豉煸炒，把豆豉煸炒出香味后，下入蒜末煸炒，然后烹入黄酒炒匀。 麻婆豆腐的做法-麻婆豆腐怎么做？ 麻婆豆腐的做法 以下是麻婆豆腐的做法： 做法一： 原材料：豆腐一块400克、牛肉末50克...[ 查看全文 ]

  周康58

  31
• 
  怎么做麻婆豆腐好吃

  标签：麻婆豆腐

  麻婆豆腐 主料；豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克；配料：青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克。 ...[ 查看全文 ]

  孙悟空点蚊香

  41
• 
  麻婆豆腐（怎么做

  麻婆豆腐（ 1. 当当 这就是嫩豆腐喔 无奈刀功太差 哈哈 成了这副模样 2. 生姜、大蒜切末末～ 豆瓣酱根据自己的口味决定哦 尽量少放or不放盐 花椒拍碎会更麻麻嗒 3. 热锅倒油煸炒香料 4. 倒入豆腐 还是小心为好 nuo 你...[ 查看全文 ]

  浪漫浮云7

  41
• 
  麻婆豆腐怎么做

  标签：川菜 家常菜

  1. 豆腐切小块，锅中烧好水，下豆腐块煮一下，可去除豆腐的糟味 2. 猪肉切小丁，葱姜蒜切末，辣椒切小段，准备一勺豆瓣酱 3. 用煮豆腐的水加点鸡汤快或鸡精和生抽做成高汤备用。 4. 锅中下油加花椒粒炸香，捞出花椒，爆香葱姜蒜，加猪肉和辣椒炒香，加入酱油，糖，辣椒粉，花椒粉一起炒匀，加入高汤，开锅下豆腐 5. ...[ 查看全文 ]

  顺其自然

  431
• 
  麻婆豆腐怎么做更好吃？麻婆豆腐的制作技巧

  标签：麻婆豆腐 豆腐的做法 豆腐

  麻婆豆腐是川菜麻辣味典型名菜，虽简单易作，但要达到“麻、辣、烫、酥、嫩”，色香味俱全的标准在制作过程中也还有些小讲究： 麻婆豆腐怎么做更好吃？麻婆豆腐的制作技巧 1、豆腐的前期处理很重要。豆腐块须用沸盐水浸泡，水温应保持在70℃左右，才能保证豆腐质嫩并有效除去石膏味、豆腥味，并且在烧制过程中有楞有角，不易碎。 2、碎牛肉一定要煸炒至酥香，一颗颗，一粒粒，入...[ 查看全文 ]

  我本先天地

  11
• 
  正宗麻婆豆腐怎么做 麻婆豆腐的家常做法

  标签：家常菜 川菜

  麻婆豆腐的家常做法 1.将上好的花椒用料理机打成粉。 2.将干辣椒磨成辣椒粉。 3.牛肉洗净后切粒，滴几滴油稍稍腌制。 4.豆腐切丁，下入开水中，加少许盐氽一下，捞出沥干水分备用。 5.将豆豉和豆瓣酱都切碎。 6.青蒜苗洗净切成小段，姜蒜切末。 7.锅烧热，放少许油...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

  4282
• 
  怎么做速成麻婆豆腐好吃

  标签：豆腐

  速成麻婆豆腐怎么做最好吃怎么做速成麻婆豆腐好吃 色香味俱全麻婆豆腐 “麻婆豆腐”，一道家喻户晓的四川名菜，它以“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”而闻名，它色泽红亮、味道麻辣、鲜香软嫩，更何况多吃豆腐,不仅可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质,还可以帮助我们增强体质，会有谁不爱呢？因此它也是所以的川菜馆的当家做菜之一。 它也经常出现在我们日常家庭生活中的餐桌上，但是如何能做...[ 查看全文 ]

  沙漠箛鸎

  31
• 
  麻婆豆腐怎么做最好吃

  标签：麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐 麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐怎么做

  麻婆豆腐的做法 步骤1.2盒内酯豆腐步骤2.肉末，买回来放碗里步骤3.锅里放入少量的油，油热了之后放入肉末步骤4.炒啊炒步骤5.直到都变色步骤6.放入麻婆豆腐调料步骤7.然后把豆腐扔进去，尝尝是否缺盐，然后就可以出www.Tulaoshi.com出锅啦[ 查看全文 ]

  久等的归人ZC

  61
• 
  怎么做麻婆豆腐盖浇饭好吃

  标签：麻婆豆腐盖浇饭 豆腐

  麻婆豆腐盖浇饭 材料 内酯豆腐、花椒、小红尖辣椒、蒜瓣、猪肉 做法 1、用剪子将小红尖椒剪成尖椒碎、蒜瓣切成蒜粒 2、花椒洗净备用、内酯豆腐切成豆腐块，将瘦猪肉切成猪肉末，在猪肉末里加生抽色拉油生粉，一起拌匀，备用 3、热锅冷油，用尖椒碎，蒜粒，花椒炝锅 4、待3里的三样作料爆出香味后，先加豆腐块，紧接着加猪肉末 5、然后在4里加入少许高汤（排骨汤，鸡汤都可） 6、用木...[ 查看全文 ]

  询票971041132

  51
• 
  速成麻婆豆腐怎么做

  标签：豆腐

  速成麻婆豆腐怎么做最好吃怎么做速成麻婆豆腐好吃 色香味俱全麻婆豆腐 “麻婆豆腐”，一道家喻户晓的四川名菜，它以“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”而闻名，它色泽红亮、味道麻辣、鲜香软嫩，更何况多吃豆腐,不仅可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质,还可以帮助我们增强体质，会有谁不爱呢？因此它也是所以的川菜馆的当家做菜之一。 它也经常出现在我们日常家庭生活中的餐桌上，但是如何能做...[ 查看全文 ]

  果粉爱

  31
• 
  陈麻婆豆腐怎么做

  标签：陈麻婆豆腐 豆制品

  陈麻婆豆腐 1.将豆瓣剁细；青葱洗净切成葱花；豆腐切成1.8厘米见方的块待用。 2.锅置中火，放油烧至六成油温时将牛肉末倒入炒散，加精盐1茶匙，翻炒均匀。 3.再倒入豆瓣、辣椒面、豆豉茸炒香并色呈红色时，加豆腐、120毫升清水或鲜汤、酱油、1茶匙精盐烧4分钟，期间小心翻炒，保持豆腐原形。 4.用2汤匙清水或鲜汤勾兑清芡，倒入锅中，小心翻炒，待亮油收汁后盛入碗中，撒上花椒面，葱花即成。 麻婆双...[ 查看全文 ]

  我爱简兮

  21
• 
  麻婆豆腐包怎么做

  标签：豆腐

  怎么做麻婆豆腐包好吃 色香味俱全麻婆豆腐 “麻婆豆腐”，一道家喻户晓的四川名菜，它以“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”而闻名，它色泽红亮、味道麻辣、鲜香软嫩，更何况多吃豆腐,不仅可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质,还可以帮助我们增强体质，会有谁不爱呢？因此它也是所以的川菜馆的当家做菜之一。 它也经常出现在我们日常家庭生活中的餐桌上，但是如何能做出一道色香味俱全的“麻婆豆...[ 查看全文 ]

  丹红杰夫

  111
• 
  川菜麻婆豆腐怎么做

  标签：口味食谱

  川菜麻婆豆腐 1、将豆腐切成1．5厘米见方的块，放人温水锅内稍煮，捞出沥水，豆瓣酱剁细，葱姜蒜切末。 2、将炒锅置火上，放油烧热，下牛肉末炒散。 3、待水分将干时，下豆瓣酱、豆豉、姜蒜米。 4、炒出香味后，加料酒、酱油、水（和豆腐一样多为宜）。 5、然后放人豆腐、精盐、味精，烧开转小火。 6、待豆腐烧透，用水淀粉勾芡，撒上葱花、花椒，盛入盘内即成。 7、起锅撒上花椒面，也可以适量加...[ 查看全文 ]

  爱波罗喜羊羊

  41
• 
  家常麻婆豆腐怎么做

  标签：家常麻婆豆腐

  家常麻婆豆腐 1. 豆腐切小块，水里浸泡15分钟 2. 锅里加油，倒入肉末煸炒，在加入料酒 3. 加入豆瓣酱，喜欢辣的就多放一些 4. 倒入适量水 5. 豆腐倒入锅里，最好不要用锅铲翻动，易碎 6. 我没有放盐，豆瓣酱偏咸，所以没放。加入2小勺糖 7. 用淀粉勾芡 8. 最后加鸡精，放入葱 9. 成品 麻婆豆腐 1. ...[ 查看全文 ]

  然然HYF

  71
• 
  怎么做微波麻婆豆腐好吃

  标签：豆腐

  色香味俱全麻婆豆腐 “麻婆豆腐”，一道家喻户晓的四川名菜，它以“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”而闻名，它色泽红亮、味道麻辣、鲜香软嫩，更何况多吃豆腐,不仅可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质,还可以帮助我们增强体质，会有谁不爱呢？因此它也是所以的川菜馆的当家做菜之一。 它也经常出现在我们日常家庭生活中的餐桌上，但是如何能做出一道色香味俱全的“麻婆豆腐”呢？麻婆豆腐的选...[ 查看全文 ]

  史志睿

  41
• 
  怎么做正宗麻婆豆腐好吃

  1：豆腐一块，最好是选南豆腐，比较嫩滑，北豆腐也是可以的。 2：猪肉末，这个最好是牛肉，猪肉也行。 3：豆瓣酱，最好是郫县豆瓣酱。 4：姜、蒜切末，这个不能拍，拍成泥了，蒜里的水分没有了，少了些味道，蒜苗切末备用。 5：水淀粉提前备好，不要太稠，也不要太稀。 6：花椒面，用花椒慢慢地焙香，然后打磨而成。 7：部分调料图。 8:豆腐切成小块...[ 查看全文 ]

  挥不去的记忆果

  01
• 
  怎么做肉丁麻婆豆腐好吃

  标签：肉丁麻婆豆腐

  豆腐切块 小葱切成葱花，生姜切成末 拌好水淀粉，准备好花椒粒，郫县豆瓣酱，花椒粉等 ...[ 查看全文 ]

  各安天涯就好

  21
• 
  山寨麻婆豆腐怎么做

  标签：山寨麻婆豆腐 豆腐

  怎么做山寨麻婆豆腐好吃 色香味俱全麻婆豆腐 “麻婆豆腐”，一道家喻户晓的四川名菜，它以“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”而闻名，它色泽红亮、味道麻辣、鲜香软嫩，更何况多吃豆腐,不仅可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质,还可以帮助我们增强体质，会有谁不爱呢？因此它也是所以的川菜馆的当家做菜之一。 它也经常出现在我们日常家庭生活中的餐桌上，但是如何能做出一道色香味俱全的“麻婆...[ 查看全文 ]

  rack的青年

  61