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提子吐司蛋奶布丁的做法

奶茶蛋白布丁

奶茶蛋白布丁

材料

淡奶油50ML,牛奶400ML,红茶包2包,蛋白5个,糖40克

做法

1.牛奶加糖小火加热至糖融化,加2包红茶包浸泡片刻入味成为奶茶

2.蛋白打至粉泡,加奶茶

3.加淡奶油,倒入小布丁瓶中

4.水浴法,中下层150度60分钟

焦糖蛋奶布丁(奶瓶版)

焦糖蛋奶布丁(奶瓶版)

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2016-03-25 标签:
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  • 纯蛋奶吐司正宗做法/图解/步骤:                   1 将高粉、糖、盐、牛奶、奶粉、鸡蛋混合成面团,揉至糖完全融合后,加入酵母揉至出粗膜。                   2 分5次加入玉米油(每次将油与面团揉匀后再另加入油,要少量逐步加入油才能揉匀),揉至完全扩展状态(出薄膜)。  ...[ 查看全文 ]
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