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香蒜扇贝意大利面条的做法

香蒜扇贝意大利面条

香蒜扇贝意大利面条

食材:

意大利面条(500克),洋葱(半个),大蒜(2瓣),橄榄油(3汤匙),青椒(1条),棕色蘑菇(10个),干白葡萄酒(2汤匙),柠檬汁(2汤匙),鲜扇贝肉(500克),香蒜酱(4汤匙),意大利帕马森干酪(2汤匙)

辅料:

盐(适量),新鲜黑胡椒粉(适量)

做法:

1.根据包装上的指示,将面条煮熟。沥出,搁一旁待用。

2.与此同时,在一个大平底锅里加橄榄油预热。 加入洋葱和大蒜炒,炒软。加入青椒和蘑菇炒,直至炒软,共约3分钟。倒入白葡萄酒,柠檬汁,撒盐和胡椒粉,搅匀,并煮沸。然后加鲜贝,炒2分钟。注意不要将鲜贝炒太长时间,因为鲜贝炒过火会变得很硬。关火,再加入香蒜...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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