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正宗猪爪黄豆汤的做法

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凤爪黄豆补血汤

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材料

药材黄芪25克、当归15克食材鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵调味料盐适量

做法

1、鸡爪斩去趾甲,洗净备用;黄豆洗净,浸泡8小时备用;香菇洗净,浸泡至软化,切片备用。

2、药材、食材放入锅内,加水至覆盖所有材料。先用大火烧开,再改小火炖煮至食材熟烂。

3、最后加盐调味即可。

药材与食材功效

药材:

黄芪补气,可带动当归之补血功能。

食材:

1、鸡爪含有丰富的胶原蛋白,具有养血通乳之功效。

2、黄豆为“豆中之王”,蛋白质的含量最为丰富,并含有卵磷脂、多种维生素、矿物质等。其中的铁质不仅量含高,且容易被人体吸收...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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