食材:
烙饼,韭菜,鲜虾仁,胡萝卜
做法:
1.烙饼切成丝,虾仁用少许料酒、淀粉、盐腌制一会,韭菜洗净沥干水分切段,胡萝卜切丝
2.锅烧热倒油,下虾仁炒熟后盛出
3.下胡萝卜丝翻炒
4.倒入烙饼丝,翻炒2分钟
5.倒入酱油翻炒炒匀
6.倒入炒好的虾仁和韭菜
7.翻炒均匀即关火,再根据口味调入少许盐、几滴香油即可
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