萌萌的数字饼干怎么做最好吃怎么做萌萌的数字饼干好吃
材料
用料:低筋面粉110g,黄油50g,鸡蛋50g,细砂糖40g,盐1/4tps。
做法
烤箱中层上下火190度预热。
1。黄油室温软化后,加糖,盐,用打蛋器打到均匀顺滑(不需打发)。
2。鸡蛋液分三次打入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
3。筛入低筋面粉,揉成光滑面团即可,不要揉太久。
4。把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片(我做出来的估摸着有0.6cm了,也没大关系,好吃就行啊),用模具刻出各种形状的面片。
5。把切好的面片摆在烤盘里,如果觉得不好拿,可用橡皮刮刀(没有就用锅铲好了)送入...[ 查看全文 ]