材料
150g花生酱(我用了Lady's Choice 幼滑花生酱)
50g花生油(我用了煮菜油)
85g糖粉(我用了50g细砂糖, 因为家里没有糖粉)
250g特幼粉 (用面粉也可以)
抹面/装饰:1个蛋黄加1小匙水
做法
1. 把花生酱,油和糖搅拌均匀,筛入面粉,搓成面团,就可以做造型了。
2. 把蛋液涂在花生饼表面。
3. 预热烤箱,用120度烘烤30分钟。
[注意: 温度最好自己拿捏,之前我烤饼干大多数是用160度15-20分钟。]
[ 查看全文 ]