正宗羊角海苔面包的做法

正宗羊角海苔面包的做法的相关文章

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  羊角海苔面包的做法

  标签：面食

  羊角起酥面包 食材： 高筋面粉(300克),低筋面粉(100克),奶粉(10克),砂糖(25克),盐(7克),酵母(5克),改良剂(2.5克),水(200克),鸡蛋(50克),黄油(15克),酥皮油(220克),蛋液 小贴士： 准备材料：制作数量11个 N个小边角料。Tips:1.3*3擀面要快，否则容易出油。2.一般11个＋些边角料能放上三盘，家里没有发酵箱怎么办，参考了豆豆的建议。我把两盘羊角放入预热（开至发酵档）拔去电源，在最下面...[ 查看全文 ]

  ZHANGDENGHUI_

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  羊角海苔面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  羊角海苔面包 1.后油法先液体后固体的顺序把原料放面包机里揉面、发酵。 2.发酵好后排气、均匀分割成8个小面团，滚圆，松弛15分钟。 3.搓成水滴状，擀长。 ...[ 查看全文 ]

  成文在方

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  正宗羊角面包的做法

  标签：羊角面包 烘培食谱

  羊角面包 把除色拉油以外的所有原料一起揉成面团，充分揉匀至扩展并起膜。 揉好的面团再加入色拉油继续揉搓，使油融入面团里，把揉好的面团用保鲜膜盖好放到温暖处发酵至两倍大。 取出发酵好的面团揉搓排气，再分成若干份醒十分钟，每小份搓成锥型长条，擀...[ 查看全文 ]

  北京艺诚汽修

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  羊角面包的做法

  标签：羊角面包 面食

  黄金牛角面包 跟孟老师的书学习滴（自己稍加改良） 材料 材料A：，高粉100克，低粉100克，细砂糖60克，盐2克，蛋黄40克，高糖酵母3克，起士粉10克，牛奶粉15克，泡打粉3克，黄油30克，材料B：无盐黄油100克，细砂糖10克，装饰：白芝麻：5克（视你自己喜欢咯） 做法 1、将材料A全放入面包机，先慢速搅拌至稍具延展性面团，再放入无盐黄油，改为中速搅拌至具有良好延展性面团。 2、进行基...[ 查看全文 ]

  yoyo小柠檬

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  奶酪羊角面包的做法

  奶酪羊角面包 1. 材料准备好 2. 除盐和奶酪，以外的其他材料倒入一个盆里揉成团 3. 加入奶酪和盐继续揉，揉到完全延展阶段，出膜， 用面包机揉也可以，大约需要50分钟左右 4. 盖保鲜膜 室温28到30度一小时就可以发到...[ 查看全文 ]

  王雪峰121985

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  法式羊角面包的家常做法

  标签：面食

  怎么做法式羊角面包好吃 美味法式长棍面包 这是自制法式长棍的食谱， 可以做2条面包。如果吃不完， 可以做成好吃的蒜味面包。和面可是个锻炼胳膊的活儿。 材料 活性干酵母15克，温水（摄氏45度）100毫升，水450毫升，面包粉800克，盐1汤匙，砂糖1汤匙，蔬菜油5汤匙，麦片2汤匙，蛋白1个，打散，芝麻籽1汤匙 做法 1.用小碗将酵母在温水里溶解，放置10分钟左右让它形成奶油状。 2.用大碗，...[ 查看全文 ]

  将治4

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  丹麦羊角面包的做法图解

  丹麦水果面包 1. 将所有主料（除黄油外）混合搅拌均匀 2. 揉成面团至表面光滑起筋（不需要扩展）。 3. 揉好的面团放置室温发酵一小时左右，发至原来面团的2-2.5倍大，用手指蘸上面粉扎进面团中，拔出后不塌不回缩就表示发好了，取出发好的面团排气，放冰箱里冷场松弛20分钟。 4. 黄油擀成长方形 5. 松弛好的面团擀成2.5倍黄油片大小的长方形，包裹黄油 ...[ 查看全文 ]

  zhangsqb9994

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  海苔肉松面包的做法

  标签：海苔肉松面包 肉松

  海苔肉松面包怎么做最好吃怎么做海苔肉松面包好吃 肉松面包 材料 金像面包粉175克，低筋面粉75克，即发干酵母2.5克，细砂糖40克，盐3/4小匙，奶粉10克，蛋25克，水135克，黄油25克 做法 1.⒈将除黄油以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑 2.⒉加入黄油揉至扩展阶段后，入发酵箱进行基础发酵 3.⒊基础发酵结束，将面团取出，分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟 4.⒋松弛后的面...[ 查看全文 ]

  拿命疼爱01

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  正宗丹麦羊角的做法

  标签：烘培食谱

  丹麦羊角 1. 面团打好，取出放在台面松弛25分钟。【面团打至8--9成即可】欢迎加入技术交流群【食分享-----群号 342309880】【烘焙问题问答请在新浪微博----食分享】任何一条微博下留言，私信不回，谢谢！ 2. 然后擀开，如图所示，放在盘子中，送入冷冻冰箱冷冻。 ...[ 查看全文 ]

  超级你好995

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  正宗肉松海苔小狮子面包的做法

  标签：口味食谱

  肉松海苔小狮子面包 将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机（盐糖分离），开始一个和面程序。待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面至接近完全阶段 揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵 待面团发酵至原体积的2—2.5倍大时，发酵完成 ...[ 查看全文 ]

  浮华皆灰土

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  海苔肉松面包卷的做法

  标签：海苔肉松面包卷 烘培食谱

  海苔肉松面包卷 1. 发酵至2倍大的中种面团，擀成烤盘大小，刷上鸡蛋液，撒上葱花和白芝麻，室温静置再次发酵（约1小时左右）。 2. 发酵完成后，烤箱预热180度，中层，上下火烘烤约20分钟，熟至表面金黄，取出，稍凉至不烫手，手套一次性手套翻面，就是把图上有葱花这面朝反面翻成底，那么...[ 查看全文 ]

  ____江湖

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  海苔肉松面包的家常做法

  标签：海苔肉松面包 猪肉

  海苔肉松面包 1.后油法将面团揉成具有延展性面团 2.将面团放入容器盖上保鲜膜，进行基本发酵至面团2倍大 3.将面团取出滚圆，盖上保鲜膜松弛约15分钟，整形成长，宽约22cm的正方形 4.翻面后均匀铺上肉松，用手压平，放一张海苔轻轻卷成圆柱体。盖上保鲜膜进行最后发酵约50分钟 5.刷上均匀蛋液，放入已经预热的烤箱，中层上下火180度烘烤越25分钟 海苔肉松面包卷 1、首先要制作汤种：高筋面粉18g...[ 查看全文 ]

  发发呆撒气

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  怎样做羊角面包最好吃

  羊角面包正宗做法/图解/步骤： 把除色拉油以外的所有原料一起揉成面团，充分揉匀至扩展并起膜。 揉好的面团再加入色拉油继续揉搓，使油融入面团里，把揉好的面团用保鲜膜盖好放到温暖处发酵至两倍大。 取出发酵好的面团揉搓排气，再分成若干份醒十分钟，每小份搓成锥型长条，擀成30公分左右锥形面皮，再从大往小卷起成羊...[ 查看全文 ]

  hehuaded

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  羊角面包怎样做最好吃

  标签：羊角面包 猪肉

  羊角面包 1.除黄油外的所有材料扔进面包机，揉10分钟放入黄油，再揉至面筋扩展阶段即可. 2.揉好的面放面包机里发酵半小时. 3.麦淇淋室温放软敲成大片备用. 4.发好的面擀开成麦淇淋的两倍大小，将麦淇淋放中间，左右往中间折，接口捏紧.松弛15分钟. 5.将松弛好的面擀开，三折，松弛15分钟. 6.一共是擀开三折三次，每次都要松弛15分钟. 7.将最后三折完的面皮擀成0.4厘米厚的大片再松弛15分钟. 8.取...[ 查看全文 ]

  三花2046

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  羊角面包如何做好吃

  标签：羊角面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  羊角面包 1.除黄油外的所有材料扔进面包机，揉10分钟放入黄油，再揉至面筋扩展阶段即可；揉好的面放面包机里发酵半小时 2.麦淇淋室温放软敲成大片备用 3.发好的面擀开成麦淇淋的两倍...[ 查看全文 ]

  生活全能小助手

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  海苔肉松面包的吃法

  标签：海苔肉松面包 肉松

  肉松面包 材料 金像面包粉175克，低筋面粉75克，即发干酵母2.5克，细砂糖40克，盐3/4小匙，奶粉10克，蛋25克，水135克，黄油25克 做法 1.⒈将除黄油以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑 2.⒉加入黄油揉至扩展阶段后，入发酵箱进行基础发酵 3.⒊基础发酵结束，将面团取出，分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟 4.⒋松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷成橄榄...[ 查看全文 ]

  啦啦啦啊小太阳

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  奶酪海苔软面包的做法图解

  标签：奶酪海苔软面包

  奶酪海苔面包 1. 汤种：鲜奶60g，高筋粉15g面团：高筋粉100g，细砂糖8g，盐1/4小勺，全蛋12g，干酵母1/2小勺，鲜奶50g，黄油8g，海苔粉1/2小勺內馅：切达奶酪片2片 2. 将汤种料倒入锅中，搅拌均匀，小火加热，不断搅拌至团状。晾凉后封上保鲜膜，冷藏60分钟后备用 3. 取一半汤种，与除黄油和海苔粉以外的面团料一起倒入面包桶，用和面程序搅拌13分钟，成均匀面团。加入黄油与海苔粉...[ 查看全文 ]

  SD三国之心

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  正宗奶酪火腿羊角酥的做法

  标签：火腿

  怎么做奶酪火腿羊角酥好吃 火腿豆角夹 清香美味小炒——火腿豆角夹 火腿豆角夹 材料：长豆角 金华火腿 调料：紫洋葱 蒜 姜 料酒 胡椒粉 白糖 生抽 火腿豆角夹做法 1、豆角掐头去丝洗净，用刀片成豆角夹，用开水焯熟； 2、金华火腿切片，洋葱切粗丝，姜蒜切末备用； 3、热锅入油，三四成热时下火腿片小火煎出油，烹入料酒后下葱丝、姜蒜末爆香； 4、加白糖、生抽、胡椒...[ 查看全文 ]

  zj775840

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  正宗抹茶羊角包的做法

  抹茶羊角包 1. 高粉、低粉40g、糖16g、盐、干酵母、全蛋液16g、牛奶65g混合成团，揉至扩展阶段 2. 加入黄油8g，混匀，揉出透明薄膜 3. 基本发酵约1h至2倍大 4. 发酵过程中可以制作抹茶馅儿，牛奶+糖+蛋黄搅打均匀，筛...[ 查看全文 ]

  水瑾红尘

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  海苔肉松面包卷的家常做法

  标签：海苔肉松面包卷 猪肉

  海苔肉松面包卷 1、首先要制作汤种：高筋面粉18g加上水85g，在锅中烧，直到能够画出一圈一圈的划痕为止，然后放凉。 2、把所有材料加入面包机中（黄油和辅料除外）进行和面和发酵，在和面的过程中注意酵母和盐要分开放，防止酵母失活。大概和面20分钟后加入黄油继续继续和面10分钟。 3、把和好的面团放在面包机中进行发酵，发酵至2.5倍大小即可。要是不会判断是否发酵完成，可以用手指头粘上一点高筋粉...[ 查看全文 ]

  尕河州的春天

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