表情饼干
食材:
黄油(100克),低粉(220克),鸡蛋(50克),糖粉(40克),盐(1小撮),牛奶巧克力(200克),淡奶油(20克)
小贴士:
牛奶巧克力加淡奶油隔热水融化,将烤好的饼干冷却后做装饰。
做法:
1.黄油软化,加入糖粉,盐搅打柔顺,不用打发黄油。
2.将鸡蛋打散,分次加入黄油,混合均匀。
3.筛入低粉,拌匀。
4.揉成面团,冷藏20分钟左右。
5.将面团擀成大薄片。
6.用模具在面片上刻出形状,放入烤盘。
7.烤箱预热190度,入中层15分钟左右。
糖霜小饼干
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