超过瘾的一道大肉菜,好吃的程度就是用神马文字都苍白。夏季晒的干豆角,吃腻了炖排骨,包包子,那天就突然想到用它来烧个猪蹄吧。肥嘟嘟油爆爆的蹄蹄用干菜来搭配,想来就是干菜吸收肉香精华,猪蹄沾染上干菜清香,绝对相得益彰的一锅美味啊。
除了干豆角,又加了一些虫草花,嘿嘿,本来是觉得豆角不够用,想再入些其他菜充数的,不料这虫草花和干豆角一起烧肉,形态上比较搭配,颜色也丰富了一点,最重要是口感非常棒,不但不输干豆角,反而差点成了主角。
嗯嗯,不管咋个说,干菜炖肉香无敌是绝对的真理,喜荤喜素的朋友都可在这一锅里各取所需,但一锅融合后的滋味又比单独吃荤菜和素菜更让人惊喜。如果您家没有虫草花也不要紧,只放干豆角没问题,如果什么干菜都没有,呃~那就你喜欢的其他耐煮的素菜来一点吧,什么菌菇类的,豆制品类的都行哦。对了,您觉得汤汁颜色很红...[ 查看全文 ]