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银耳桂花三色年糕羹的家常做法

桂花豆沙凉糕

桂花豆沙凉糕

材料

糕体:

1:糯米600毫升,水900毫升。

2:白糖1/2杯。

豆沙馅:

3:红豆1.5杯,水4杯,白糖1/2杯,玉米油2大匙,香草香精(Vanilla extract)1茶匙。

桂花酱汁:

4:水300毫升,干桂花1.5大匙,白糖2大匙。

5:玉米淀粉(Corn Starch)2茶匙,加水2大匙拌匀。

装饰:

6:枸杞子1.5大匙,用开水泡3分钟,沥水备用。

1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。

做法

豆沙馅:锅内放水4杯及洗净的红豆,开大火煮至滚,调小火煮1.5小时,水还有剩1/4...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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