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香煎虾肉丸子

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5招窍门教您做出鲜嫩香滑——香煎虾肉丸子

原料:虾仁

猪肉馅

香菜

鸡蛋

调料:胡椒粉、盐、绍酒、花椒盐

香煎虾肉丸子

香煎虾肉丸子的做法

1、虾仁洗净挑去虾线,第一招:用清水洗净这样虾肉有弹性不粘。

2、第二招:虾仁要用刀背剁成蓉这样的虾肉比较腻乎有弹性,也叫Q。

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2016-03-25 标签:

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