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玉米面疙瘩汤怎么做最好吃

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玉米面疙瘩汤

玉米面疙瘩汤

玉米面的杂粮主食,有菜有面,简单易做。

材料

玉米面粉450克,白面粉150克,茄子,雪菜,姜蒜,盐

做法

1、玉米面粉和白面粉混合好以后,用温水和面。水的用量,就是慢慢的倒,等到面粉能沾住就行了,不需要太多水,很少的水就可以了。

2、和好的面团,放到面板上。

3、把茄子切成条,姜切片,蒜拍碎。

4、等锅里的油烧热了,放入姜片和蒜,再加入雪菜(已经加工过的)

5、倒入茄条翻炒然后加入水,开始煮,等到煮开。

6、把面团用手按成长条形状的面胚,面团摸起来要硬一些才能证明面和的恰到好处。

7、在面板上要撒一些白面粉,玉米面团放到白面...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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