玉米面疙瘩汤怎么做最好吃怎么做玉米面疙瘩汤好吃
玉米面的杂粮主食,有菜有面,简单易做。
材料
玉米面粉450克,白面粉150克,茄子,雪菜,姜蒜,盐
做法
1、玉米面粉和白面粉混合好以后,用温水和面。水的用量,就是慢慢的倒,等到面粉能沾住就行了,不需要太多水,很少的水就可以了。
2、和好的面团,放到面板上。
3、把茄子切成条,姜切片,蒜拍碎。
4、等锅里的油烧热了,放入姜片和蒜,再加入雪菜(已经加工过的)
5、倒入茄条翻炒然后加入水,开始煮,等到煮开。
6、把面团用手按成长条形状的面胚,面团摸起来要硬一些才能证明面和的恰到好处。
7、在面板上要撒一些白面粉,玉米面团放到白面...[ 查看全文 ]