蒸南瓜饼是很有讲究的吃法,很多人都喜欢吃蒸南瓜饼但是却不会做,蒸南瓜饼的做法很讲究火候,把控不好整个南瓜饼就非常的难吃,那么大家知道蒸南瓜饼的做法吗?知道蒸南瓜饼的家常做法吗?如果你想了解的话,图老师小编就为大家介绍一下蒸南瓜饼的做法大全。
蒸南瓜饼
材料
南瓜,糯米粉、澄粉、砂糖,豆沙,芹菜梗。
做法
1、将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块;
2、放蒸锅蒸熟。
3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面团;
4、将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚;
5、在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可。
南瓜饼
材料
南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量。