胡辣汤是郑州很有名的街边小吃,里面因为添加了胡椒,所以具有很好的出汗功能,很适合天气冷或者是受了寒的朋友们吃。它的配料有很多种,做法也并不复杂,下面就为大家介绍胡辣汤的配料。
胡辣汤的配料
500g牛肉, 红辣椒面3小汤勺 ,羊油1斤, 粉欠4--5斤, 大料 0.4--0.6斤,盐0.5斤,味精0.5斤,黄花菜0.5,面筋巻5斤,木耳0.5斤,粉条1--1.5斤,日落黄两掏耳勺,羊骨头底料第一次30斤, 羊油2斤,两天的用量,每天换2斤羊骨头, 换1羊油, 粉欠用凉水泡开, 不要太稀。
做法一<...[ 查看全文 ]