大酱汤只要是看过韩剧或者是对韩国饮食文化有的了解的朋友们应该都听说过。它的味道鲜美,也有很多种做法,其实也并不是很复杂,朋友们完全可以在家自己动手做。下面就为大家介绍大酱汤的家常做法。
做法一
食材:黄豆酱4大匙,辣椒酱1大匙(韩式辣椒酱),葱1/2根,红辣椒1个,青辣椒1个,蒜泥1大匙,小鱼干15克,水3杯,盐适量。
步骤
1.角瓜、洋葱、豆腐切成1.5厘米见方的块,香菇用水泡开、去柄切成和洋大酱汤葱相同大小的块。