鸡肉一般做烧菜或者炖汤的比较多,也可作炒菜,只要搭配得当就能炒出鸡肉的鲜嫩。土豆和鸡肉可谓是一对好搭档,无论是炒还是烧都可以。想知道土豆的做法以及炒鸡的做法吗?那就一起来看看吧。
方法一
材料
鸡腿,土豆,葱、姜、红辣椒,木耳,淀粉,青椒,酱油。
1.鸡腿冼净切块,加料酒腌制备用。
2.土豆片去皮切片,洗去淀粉。
3.葱切段、姜切片、蒜拍扁,青辣椒和红辣椒切斜段后备用。
4.木耳用水泡发后洗干净。