土豆和鸡蛋都是我们经常会食用的食材,这两种食材的营养价值都很高,并且口感好,所以深受人么的喜爱。土豆不仅含有大量的淀粉还有很多维生素,朋友们平时可以多食用些。下面就为大家介绍土豆丝炒鸡蛋。
做法一
材料:土豆,鸡蛋,红干椒,蒜末,香菜。
调料:生抽,老抽,醋,糖,蚝油,盐,味精。
步骤
1.土豆洗净,切成细丝,将土豆丝放入盆中,并放一小勺盐,浸泡一段时间。
2.鸡蛋2个打入碗中,将鸡蛋打散,加适量水后搅匀。
3. 红干椒切碎...[ 查看全文 ]