一说到秋刀鱼,就莫名的想哼几句周杰伦的七里香是吧,秋刀鱼是属于营养价值很高的鱼类,也算高级一点的鱼,不但营养价值高,它的口感也算一绝了。想知道秋刀鱼的家常做法吗?那就一起来看看吧。
香煎秋刀鱼
材料
秋刀鱼5条,孜然粉5g,黑胡椒粉5g,葱姜粉5g,盐3g。
做法
1.所有调料都混合在一起拌匀。
2.秋刀鱼去内脏,洗净晾干。
3.把秋刀鱼去头,身体上划斜刀口,以便入味。
4.把混合的调料均匀的抹在...[ 查看全文 ]