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银鱼炒蛋 怎样做出美味的银鱼炒蛋

银鱼炒蛋 怎样做出美味的银鱼炒蛋

  银鱼又称为冰鱼、玻璃鱼、脍残鱼,俗称“面条鱼”或“面杖鱼”。银鱼是一种淡水鱼。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子和老人食用。银鱼的做法是比较多的,其中银鱼炒蛋就是一道,那么银鱼炒蛋怎么做呢?就行了就一起去看看吧。

银鱼又称为冰鱼、玻璃鱼、脍残鱼

  食材主料

  银鱼150g、鸡蛋2个、料酒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量。

  步骤

  1.银鱼洗净沥干水分后用厨房纸巾拭干水分,用少许料酒和少许盐腌制备用.

  2.葱切葱花,姜切姜末。

  3.两个鸡蛋打散,放盐,鸡精...[ 查看全文 ]

2016-03-26 标签:

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