鸡蛋果又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。那么鸡蛋果在怎么吃呢?接下来一起去看看吧。
1.直接鲜食
将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。
2、制成果汁
取一个 百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅...[ 查看全文 ]