南瓜对于大多数人来说是非常熟悉的了,南瓜中高钙、高钾、低钠,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。对我们的健康有着非常大的帮助,平常家里南瓜的做法主要是烧南瓜、南瓜饼等,今天图老师小编教您蛋黄焗南瓜的做法,接下来就和下班一起去看看吧。
用料主料
南瓜500克、咸鸭蛋(蛋黄)3个、食盐1.5茶匙、淀粉100克、白糖1汤匙。
做法
1.南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水。
3.咸鸭蛋取出蛋...[ 查看全文 ]