虾,一种深受大家喜爱的食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁粥是非常不错食用方法,非常适合老人和小孩,那么到底怎样做出美味的虾仁粥呢?接下来大家一起来看看吧。
原料
白米1杯,花菜1朵(约150克),猪肉90克,虾仁90克,牡蛎90克,芹菜1棵,葱2支,色拉油3大匙,清水8杯,酱油、味精、盐、黑胡椒少许。
制法
1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用。
2.把花菜削成花朵状,猪肉切丝,芹菜,葱各切碎备用。
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