黄鳝的做法 教你怎么做好黄鳝

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  黄鳝的做法-黄鳝的处理方法

  标签：饮食养生

  鳝鱼属于比较有力的水产类，所以在杀时，最好先把头部用刀背拍一下，这样比较容易宰杀。 黄鳝的做法-黄鳝的处理方法 黄鳝的做法 黄鳝，大家并不陌生，喜爱下厨的亲一定了解几种黄鳝的做法。其实，黄鳝的家常做法非常多，常见的是农家烧黄鳝，台山黄鳝饭，北芪黄鳝汤，辣椒炒黄鳝，黄鳝排骨粉丝汤，台山黄鳝饭，桑寄生芦根煲黄鳝，红烧黄鳝段，台山特色黄鳝饭，石锅黄鳝，双仙烧黄鳝，爆...[ 查看全文 ]

  孤独患者

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  黄鳝的营养价值-黄鳝的做法

  标签：黄鳝

  黄鳝富含DHA和卵磷脂，这两者是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；其次，黄山特含“鳝鱼素”，具有降低血糖和调节血糖的作用，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品；再者，黄鳝含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。 黄鳝的营养价值-黄鳝的做法 黄鳝的营养价值 黄鳝是合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属，亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、...[ 查看全文 ]

  Tear_碎梦

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  怎样清洗黄鳝？黄鳝怎么清洗才没腥味

  标签：黄鳝 健康饮食 健康饮食小常识

  黄鳝鱼非常有营养价值，鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是脑细胞不可缺少的营养。黄鳝身上的粘液非常不好清洗，而且还有腥味，这里图老师生活就给大家推荐几种清洗黄鳝的小妙招。 怎样清洗黄鳝？黄鳝怎么清洗才没腥味 黄鳝鱼的简介 鳝鱼，又名黄鳝、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有...[ 查看全文 ]

  Vivienda

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  【图】黄鳝的做法

  标签：家常菜 黄鳝

  红烧黄鳝的做法步骤 1. 准备好生姜丝、辣椒丝，油锅内放入姜、蒜 2. 事先将黄鳝洗净泡水中去除血水、捞出沥干，倒入油锅内翻炒。 3. 加入盐、青豆继续重复翻炒。备注：由于不知道这款豆豆的普通话名称，所以写的青豆，如果不对大家见谅啊。 4. 事先将盐、生抽、甜辣酱、牛奶加生粉勾芡出汁，倒入锅内继续翻炒片刻后盖上锅盖小火焖一会儿即可装盘。 火爆黄鳝的做法步骤 1. 鳝鱼...[ 查看全文 ]

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  香爆黄鳝怎么做好吃

  标签：香爆黄鳝

  黄鳝煲仔饭 1. 小黄鳝开肚，把里面的脏东西取出来，小黄鳝洗净，切段放到碗里。蒜拍扁，剁几下成蒜粒，一同与姜片放到另一只碗里。在另一只碗里加入油、酱油、蚝油、盐、糖、鸡精，与姜蒜搅拌均匀。 2. 酱料倒进装小黄鳝的那只碗，将酱料均匀地涂抹鳝身。 3. 我是用电饭煲来做的。洗米煮饭（米分量是一人份，大概半杯），待饭升起蒸汽时，揭开饭盖，如见米饭稍稍还是有水润（就是水还没完全收...[ 查看全文 ]

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  黄鳝的介绍-黄鳝的营养价值

  标签：饮食养生 营养价值

  黄鳝富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。 黄鳝的介绍-黄鳝的营养价值 黄鳝的介绍 鳝鱼，别名黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、白鳝、血鳝、常鱼，属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。黄鳝体状像蛇，但没有鳞，肤色有青、黄两种，大的有二、三尺长。夏季出来，十一、十二月藏于洞中。产于热带淡水或咸淡水水域。体长约2070公分(828吋)，无鳞或具很...[ 查看全文 ]

  WXJ半懵半懂半成熟

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  黄鳝焖饭的做法

  标签：鳝鱼 黄鳝

  黄鳝焖饭怎么做最好吃怎么做黄鳝焖饭好吃 黄酒焖鱼腩 今天我们就用黄油来焖鱼腩，其实做法很简单，鱼块煎好后就用黄酒去焖煮，无须其它酱油等调味料，只要注意好火候和调味，直到完全黄酒收干，这时黄酒充分渗透到鱼中从而使鱼块更加鲜美，香味更浓郁。 浓厚醇香的“黄酒焖鱼腩”，不仅非常健康可口，而且冷吃、热吃都很有味道，非常适合夏天哟。 冷热两相宜味醇鲜美的 黄酒焖鱼腩 原料：鱼腩...[ 查看全文 ]

  付进新

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  爆炒黄鳝的做法

  标签：爆炒黄鳝 鳝鱼 黄鳝

  爆炒黄鳝怎么做最好吃怎么做爆炒黄鳝好吃 葱蒜爆黄鳝 小暑黄鳝赛人参—— 葱蒜爆黄鳝 黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。 它所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功...[ 查看全文 ]

  zds冬天

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  青蒜炒黄鳝怎么做好吃

  标签：青蒜炒黄鳝

  黄鳝煲仔饭 1. 小黄鳝开肚，把里面的脏东西取出来，小黄鳝洗净，切段放到碗里。蒜拍扁，剁几下成蒜粒，一同与姜片放到另一只碗里。在另一只碗里加入油、酱油、蚝油、盐、糖、鸡精，与姜蒜搅拌均匀。 2. 酱料倒进装小黄鳝的那只碗，将酱料均匀地涂抹鳝身。 3. 我是用电饭煲来做的。洗米煮饭（米分量是一人份，大概半杯），待饭升起蒸汽时，揭开饭盖，如见米饭稍稍还是有水润（就是水还没完全收...[ 查看全文 ]

  贝萨殷都

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  辣椒炒黄鳝怎么做好吃

  标签：辣椒炒黄鳝 海鲜水产 海鲜

  辣椒炒黄鳝 1.将鳝鱼去骨（我是在档口让卖家代工，自己弄难搞，太滑，呵呵）切段汆水待用。 2.洋葱、辣椒切好，姜切丝。 3.起油锅，爆香姜丝，下鳝鱼炒香。 4.下洋葱、辣椒一起煸炒1分钟，入适量的料酒、生抽、盐调味，炒至辣椒断青。 5.起锅前下点鸡精调味就好了，香喷喷地，好吃。 辣椒炒黄鳝 1.将黄鳝去骨，切段。 2.汆水待用。 3.将辣椒椒切好。 4.起油锅，爆香姜蒜红椒。 5.下黄鳝翻炒...[ 查看全文 ]

  玫莉蔻K魔力彩

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  姜汁黄鳝饭怎么做

  标签：鳝鱼 黄鳝

  日本风味姜汁猪肉 这个食谱是快餐式的日本风味炒猪肉。再配上大米饭和蒸熟的蔬菜就最好不过了。你还可以将整个配方的量增加一倍用大块猪排或鸡胸肉排作烧烤。 材料 磨碎生姜末1汤匙，酱油2汤匙，日本清酒2汤匙，味霖（日本甜料酒）2汤匙，猪里脊肉450克，切薄片，植物油3汤匙 做法 1.在一个大碗里，将生姜、酱油、清酒和甜料酒混合在一起。加猪肉片，拌匀，将碗盖上，放冰箱腌约一小时。...[ 查看全文 ]

  巴比牛仔

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  辣椒炒黄鳝怎么做

  标签：辣椒炒黄鳝 瓜果蔬菜

  辣椒炒黄鳝 1.将鳝鱼去骨（我是在档口让卖家代工，自己弄难搞，太滑，呵呵）切段汆水待用。 2.洋葱、辣椒切好，姜切丝。 3.起油锅，爆香姜丝，下鳝鱼炒香。 4.下洋葱、辣椒一起煸炒1分钟，入适量的料酒、生抽、盐调味，炒至辣椒断青。 5.起锅前下点鸡精调味就好了，香喷喷地，好吃。 辣椒炒黄鳝 1.将黄鳝去骨，切段。 2.汆水待用。 3.将辣椒椒切好。 4.起油锅，爆香姜蒜红椒。 5.下黄鳝翻炒...[ 查看全文 ]

  南和和和和

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  黄鳝炒蒜苗的做法

  标签：鳝鱼 黄鳝

  怎么做黄鳝炒蒜苗好吃 炒蒜苗 给大家奉上这道炒蒜苗，可别小看它哦！这可是灿烂无土栽培的呢！您会吗？ 炒蒜苗 材料：蒜苗、瘦肉、葱、姜、一品鲜酱油 炒蒜苗的做法 1、将蒜苗割下，洗净。 2、肉切丝、蒜苗切段，葱切葱花，姜切丝。 3、锅内入油。 4、油七成热时爆香葱姜。 5、倒入肉丝滑炒至变色。 6、倒入蒜苗大火翻炒。 7、再倒入适量海天一品鲜酱油，继续炒十几秒钟，...[ 查看全文 ]

  one鬼王s

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  野生黄鳝汤的做法

  野生黄鳝汤 1. 野生黄鳝洗净脱水放入锅中加入清水葱姜一起大火烧开小火炖煮 2. 30分钟后加入盐鸡精调味即可出锅[ 查看全文 ]

  乐观的xiao嘟嘟

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  咸肉煮黄鳝怎么做

  标签：鳝鱼 黄鳝

  盐酸菜煮黄蜡丁 黄颡鱼（Pelteobagrusfulvidraco），鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。黄颡鱼性甘味平，有利小便，消水肿，祛风、醒酒的作用。 《本草纲目》：“煮食消水肿，利小便。”姚可成《食物本草》：“主益脾胃和五脏，发小儿痘疹。” 忌食：根据前人经验，为“发物”食品，故有痼疾宿病之人，诸如支气...[ 查看全文 ]

  me被伤过的心

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  台山特色黄鳝饭怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  台山特色黄鳝饭 先将两种米洗净后泡20分钟后待用，再把活的鳝鱼放血后整条与香米一起蒸熟。 将煮熟的黄鳝拆肉，放入姜末，陈皮丝，红枣丝一起爆香。加入到刚才和黄鳝一起煮好的香米饭上面，并拌均匀. 拌好的饭再放火上小火煮1分钟至闻到饭微焦味即可。 在饭上撒上适量香菜、葱白花即可。 小诀窍 心得:在饭将煮到水将干时,开盖,沿沙锅的周边倒入2-3匙油,再盖上盖小火煮2分钟至闻到香味即停火,这样...[ 查看全文 ]

  寐年约i

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  黄鳝鱼汤面怎么做好吃

  黄鳝煲仔饭 1. 小黄鳝开肚，把里面的脏东西取出来，小黄鳝洗净，切段放到碗里。蒜拍扁，剁几下成蒜粒，一同与姜片放到另一只碗里。在另一只碗里加入油、酱油、蚝油、盐、糖、鸡精，与姜蒜搅拌均匀。 2. 酱料倒进装小黄鳝的那只碗，将酱料均匀地涂抹鳝身。 3. 我是用电饭煲来做的。洗米煮饭（米分量是一人份，大概半杯），待饭升起蒸汽时，揭开饭盖，如见米饭稍稍还是有水润（就是水还没完全收...[ 查看全文 ]

  国安瓶盖晖

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  韭黄烩黄鳝

  标签：家常菜 韭黄烩黄鳝

  韭黄烩黄鳝 小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天韭黄烩黄鳝教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 黄鳝炒韭黄的做法步骤 1. 备齐材料 2. 黄鳝焯水；油烧至七成热，下蒜瓣炸香，爆炒黄鳝一分钟起过锅。 3. 余油倒入韭黄。 4. 翻炒片刻加入鳝鱼，调味炒匀出锅。为了拍照，炒的有点过了-_-|| 小贴士 黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，多吃还可以增强记...[ 查看全文 ]

  kzy6666

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  双仙烧黄鳝怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  双仙烧黄鳝 1、黄鳝宰杀治净，在脊背每隔0.3厘米横剞一刀，深至鱼骨，但不要将鱼骨切断，再切成段。 2、黄鳝段下入烧至七成热的油中炸至略硬捞出。锅内留油20克烧热，下入大蒜、葱段、姜片炒香，加入汤，下入药包烧开，煎至30分钟左右，捞出葱、姜、药包不用。 3、加入料酒、酱油、精盐、鸡精，下入鳝段烧开，烧至熟透、汤汁将尽，加味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，淋入植物油10克，出锅装盘即成。 ...[ 查看全文 ]

  追梦赵大师

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  正宗黄鳝汤的做法

  黄鳝汤 1. 活的，我自己杀的 2. 剪成一寸长短 3. 过油 4. 多余的油倒出来，大蒜放锅里炒下，倒入黄鳝，黄酒少量，加人高汤，黄瓜，加盐煮10分钟，汤变白、就可以了 5. 出锅[ 查看全文 ]

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