香菇炖鸡是一种非常有营养的吃法,香菇炖鸡的营养非常丰富,味道非常鲜美,人们都很喜欢吃香菇炖鸡,那么你知道香菇炖鸡怎么做最好吃呢?如果你想了解一下的话,图老师小编就为大家推荐几款不错的香菇炖鸡的做法。
香菇炖鸡
材料:鸡腿(整只)1只(约300g),干香菇5朵,老姜4片,大蒜3瓣,红菜椒1/4个(约10g),青菜椒1/4个(约10g),芝麻香油1汤匙(15ml),老抽2茶匙(10ml),米酒1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),盐2g。
做法
大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软,清洗干净泥沙,沥去水分。鸡腿洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成适中的块。