南瓜是一种常见食物,吃起来甜甜的,而蛋黄是咸的,这两种完全不同风味的食物加起来确实一道美味的蛋黄南瓜菜,南瓜的营养价值很高,那么蛋黄南瓜的做法是什么呢?下面就跟图老师小编一起来看看,蛋黄南瓜是怎么做的吧。
咸鸭蛋黄炒南瓜
用料
主料:南瓜半个、咸蛋黄5个。
调料:食盐5克、鸡精3克、细香葱1根、植物油1汤匙。
做法
1.小南瓜去皮切小块,细香葱切葱花备用,咸蛋黄加入一点点黄酒放锅内。
2.蒸熟压碎备用,锅内放入适量的植物油,烧热。[ 查看全文 ]