醋溜土豆丝是一道著名的鲁菜,现在已经是我们生活常见的家常菜品。醋溜土豆丝营养丰富,含有热量,钾,胡萝卜素,磷,维生素C,镁,维生素A,碳水化合物,钠,钙,蛋白质等多种营养元素。下面图老师小编就为大家介绍几款醋溜土豆丝的美味食谱吧。
醋溜土豆丝
主料
土豆500克,豆油35克,醋35克,精盐7克,花椒10粒,葱,姜丝,蒜片共15克。
做法
1、土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水;
2、大勺入油,用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放...[ 查看全文 ]