厨房是家里一个重要的地方,不管房间的面积有多大,一定会有厨房的空间。一日三餐成了我们最基本的饮食要求,厨房就是我们做饭的地方。不过很多人没有注意到,厨房里竟然有着致癌的隐患,这些隐患如果不注意,那么我们患癌的几率将大大提高。那么厨房里的致癌隐患是什么呢?
一、油烟机
油烟机是厨房里一定会有的物品,这是因为我国自古以来就讲究高温烹饪,认为食物在高温的条件下才能煮熟,食物里的有害物质也会在高温环境下被杀死,所以无论是煎、炒、油、炸,实际上都是高温烹饪的方式。
而在这样的高温烹饪方式下,就一定会有油烟出现,油烟机的作用就是会将油烟吸收掉,因为这些油烟对人体的危害非常大,甚至也会加剧人体患癌的风险。