冬季已经悄悄来临了,那么在冬天吃什么水果好呢?冬天饮食禁忌有哪些呢?入冬吃这些水果更健康呢?下面大家就跟着图老师小编一起来看看吧!在冬季大家在饮食方面要多多注意哦!
入冬后气候更加干燥,多吃水果可以补充水分、滋阴润燥。那么入冬吃什么水果呢?
天凉之后生吃水果好不好?
天凉了并不是什么水果都适合吃的,有些凉性的水果在冬季尽量不要直接吃,最好可以热一下或者煮着吃哦!
水果煮着吃,有利于肠胃。水果煮过后可以减轻生冷对胃肠的刺激,减少脾胃阳气的损耗。且热饮能温胃,从一定程度上有益于肠胃。一般来说,水果煮着吃适合大部分人,尤其是脾胃虚弱者、老人、小孩和产妇等。
怎么煮水果,营养流失最少?
有人担心水果经加热后营养会受到损耗,如维生素C、B族维生素等。其实,所损失的维生素能从其他食物轻易获取。如多吃蔬菜能补维C,多吃粗粮能补充B族维生素。水果煮后,一些耐热的蛋白、脂类物质都能保留下来、膳食纤维、糖类等也相对完整,而且有些加热后的水果有特殊食疗功效。水果加热,营养素流失的多少也取决于烹调方法。相对来讲,蒸制和隔水炖...[ 查看全文 ]