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茶香枸杞水晶棕怎么做

献给老人的贴心关爱:养生茶香枸杞水晶粽 —— 豆果美食

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食材:

西米(250g),粽叶(12张)

辅料:

枸杞(20g),红茶包(1个)

小贴士:

1.待茶水冷却后再放入西米,以免西米粘软;2.西米不需浸泡太久,否则会软烂,难以成形;3.西米颗粒较小,包时最好采用双层粽叶,避免煮时漏出;4.西米较软,包时注意用手整形,且一定要将米压实;5.西米比糯米易熟,可以适当缩短煮粽子的时间。

做法:

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2016-03-28 标签:

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