主料:江米酒200克 鸡蛋1个
辅料:枸杞子5克
调料:冰糖适量 水适量
枸杞酒酿蛋的做法
1.先取一半的酒酿放入砂锅中。一盒400克,用一半就可以了
2.放入一大碗水进去,搅拌均匀
3.枸杞洗净,放入砂锅中
4.冰糖放进去,盖上盖子中火开始煮
5.这时候,把鸡蛋打入碗中,打散备用
6.鸡蛋打散后,锅内的酒酿就煮开了
7.鸡蛋液边用筷子搅拌,边洒入锅中
8.大火煮开,关火即可[ 查看全文 ]