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花生杏仁露的吃法

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花生杏仁酱面包

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食材:

中种面团(适量),即溶酵母粉(3g),细滑花生酱(70g),杏仁酱(适量),糖粉、(20g),蛋白(10g),杏仁粉(20g)

辅料:

盐(1 / 4小勺),细砂糖(30g),水(20g)

小贴士:

1. 和面团最好不要用这种电动打蛋器,搞不好会天女散花的,如果没有专业和面的搅拌机,还是手工比较保险;2. 杏仁酱不要做得太稠,不容易刷,而且成品也不好看;3. 刷杏仁酱时,注意每个凹凸、边角都要刷到,否则上色会不均匀。

做法:

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2016-03-28 标签:

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